色泽宜人,清香脆口。原料:黑土豆,蛋黄沙拉酱50g,矿泉水20g,盐5g,白砂糖5g,味精。制法:将铃丰“黑金刚”土豆洗净去皮,切丝,漂洗一下,捞起控干水份待用。将沙拉酱放于碗内,加矿泉水,用筷子或小勺调匀,加盐、白砂糖、味精调好味后,放入铃丰“黑金刚”土豆丝拌匀即可。
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