可乐果树为常绿乔木,树高约12米,树形舒展形;可乐果的叶子很硬,长圆形至卵形,暗绿色,长为10-15厘米。
可乐果的花开放时15朵成一簇长在叶腋处,这些花的直径为1.5厘米,没有花瓣,但有5片浅黄色的萼片,其上有紫色的斑纹,可乐果的果实为绿色的结荚,很丑,长为13-18厘米,其表面有疣状疤痕,里面包裹了6-10颗粉色、紫色或白色的种子。晒干后变成褐色。
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