家常绿豆沙的做法

将绿豆反复搓洗干净，泡在清水中至完全泡开，约8-12小时。绿豆沙的做法步骤12将泡开的绿豆再次清洗干净，加水约400毫升。绿豆沙的做法步骤23上高压锅煮，约加压30分钟，象这种状态，完全稀烂就可以了，否则需再煮。绿豆沙的做法步骤34将煮好的豆子舀入料理机桶中，打成细泥。 注：如果太稠加点水，就能打动了。绿豆沙的做法步骤45取一炒锅，放入60克油和60克糖，烧到温热，将豆沙泥倒入锅中，慢慢地炒。绿豆沙的做法步骤56一直炒到油完全融入豆沙中，像这样干稠状态就可以了。