中华绒螯蟹广泛分布于中国东南沿海的咸淡水或淡水水域中, 北起辽河、 南至瓯江均有出产, 由于地理气候的差异、 环境分布的广泛以及所处种群的地理生殖隔离, 而形成了不同的种群 (水系), 主要有长江种群、 辽河种群、 瓯江种群、 黄河种群等, 而以长江流域所产品质为最佳, 尤以产自长江下游阳澄湖的大闸蟹最为著名。
与河蟹最亲近的3个种为日本绒螯蟹、直额绒螯蟹、狭额绒螯蟹,在购买蟹苗时容易混淆,希望广大养殖户和消费者注意鉴别。
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