1.吉利丁片提前20分钟用冰水泡软。注意一定是冰水泡，否则影响凝固效果！
酸奶，原味酸奶，果味酸奶，或者自制酸奶都可以，完全看喜好，如果选择有果粒的酸奶，做果粒奶酪棒的时候可以省略水果粒
辅食用材： 150克纯牛奶，10克吉利丁片，15克白砂糖，3片芝士片制作方法：
原料：纯牛奶、细砂糖、芝士片、吉利丁片。
备用食材：牛奶150毫升，吉利丁片10克，芝士片50克，白砂糖15克；
1、吉利丁片10克用冷水泡软备用。水量不需要太多，能盖住吉利丁片就行了。
第一步：首先准备一个大盆，在盆中倒入30克奶油奶酪、20克白砂糖、3克柠檬汁以及100克酸奶，隔水加热，然后将盆中食材不停地搅拌，直到搅拌到盆中没有颗粒为止。此时给酸奶加热是为了到时候加入吉利丁片时不至于发生温度骤低从而一下子就凝固的状况。做好这一步之后接着再拿一个盆，在里面倒入30克淡奶油，继续隔水加热，然后再将吉利丁片放到冷水里去泡软，再将其加入到淡奶油中，接着搅拌至融化。
第一步：首先来准备6克吉利丁片放在碗中，倒入清水浸泡一会儿，嫌麻烦的可以直接用吉利粉代替。
首先我们先准备一些纸棒，把纸棒放在模具中备用，然后再准备吉利冰片，准备的量大概8克左右就可以了，把准备好的吉利丁片放在冷水中泡软，如果准备的是吉利冰粉的话，这一步是可以省略的，而且一定要注意是放在冷水里边泡，千万不要放在热水里面泡，因为如果用热水泡的话，吉利冰片是会溶解掉的，在泡吉利丁片的时候，我们就可以开始制作其他的步骤了。
所需食材：芝士片3片，吉利丁片10克，纯牛奶150克，白糖10—15克（根据个人口味酌情增减）。
