汤的做法可谓是具有万千变化，都是根据个人喜爱而去学习着做，有人喜欢酸汤，有人喜欢甜汤，当然还有像我一样喜欢原滋原味的，原味汤感觉没有破坏营养，更加的美味。
主料：牛尾 550克，清水 适量，盐 适量，香菜 适量，葱 适量
原汁原味牛尾汤的做法：
1、牛尾斩段，清水浸泡1小时，去除血水。
2、锅里坐水。
3、凉水时将牛尾下锅。
4、水沸后，去除浮沫。
5、改小火炖煮2小时以上。
6、熬成汤汁奶白之后，滤出汤汁备用。
7、切葱花。
8、切香菜末。
9、在碗底撒上一点盐。
10、放上葱花和香菜末。
11、倒入热汤，趁热喝吧。
