一直很喜欢水芹拌花生米,由于那个是凉菜,也不能一直吃,但是水芹菜具有平肝清热、清肠利便、降低血压、凉血止血、健胃除烦等功效,吃起来口感脆脆的,配上肉肉,更是美味!
水芹菜有股奇特的香味,和香干是绝配,不过这道菜换成香芹也一样好吃。
水芹1把
水芹菜一把
1.水芹洗净切段备用
水芹适应性较强,洼地、水田和水源充足且地势不高的旱地均可栽植。土壤以土层深厚、富含有机质的粘土为好。栽前排去洼地、水田积水,施足基肥
产期在春节前后,正值冬季缺菜季节,在蔬菜周年供应上有较大的实用价值。此外,水芹全草民间也作药用,其味甘辛、性凉,入肺、胃经
水芹一般采用无性繁殖。8月下旬-9月中旬进行。在栽植前15天采集老熟种茎。
多年生草本植物,高15-80厘米,茎直立或基部匍匐。基生叶有柄,柄长达10厘米,基部有叶鞘;叶片轮廓三角形,1-3回羽状分裂,末回裂片卵
水芹(Oenanthe javanica (Bl.) DC.)是伞形科,水芹属多年生草本植物,茎直立或基部匍匐。基生叶有柄,基部有叶鞘;叶片轮廓三角形。复伞形花序