陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。同时，还要吃些应节食物，在南北朝时浇上肉加便便汤汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。
每年正月十五家家户户都要吃汤圆，相信很多人都比较喜欢吃，关于吃汤圆也是有很多的注意事项的，那么煮汤圆的注意事项有哪些呢？下面就让我们来了解一下吧。
中国的传统习俗中，正月十五元宵节这天要吃元宵，这是北方的普遍做法，南方的习俗是吃汤圆。很多人以为汤圆和元宵只是说法不同，但实际上他们是不同的两种东西。那么，元宵和汤圆的区别是什么呢？下面一起来了解下。
正月十五吃汤圆，是全国各地的风俗。南方人单纯的吃汤圆，北方人把饺子和汤圆一起来煮，预示新的一年团团圆圆，全家幸福，万事如意。汤圆是用糯米粉做外皮，里面有馅。汤圆在滚好以后或者是立刻下锅开煮或者是放在冰箱里速冻，否则就会粘在一起，造成汤圆的破裂。
正月十五全家人团圆一起围坐吃元宵、汤圆，是中国春节里的传统时刻。同样白白胖胖小团子，因地域差异，叫法与制法却不尽相同。汤圆好吃只有细嚼慢咽才能品出其中滑糯香甜。
黑芝麻汤圆是一道色香味俱全的汉族名点，属于浙菜系。此小吃香甜可口，美味无比。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。
汤圆是浙江宁波着名的汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。
黑米红豆汤圆属于粥汤菜谱，主要原料是黑米、红豆；工艺是煮，制作简单。
重点提示直接揉糯米粉则粉团较干涩，容易裂开。应先烫熟一小块熟粉，和在一起才易揉匀，汤圆才好吃。1红豆泡2个小时
水果汤圆是一道美味的菜肴，属于甜点菜谱，主要原料是汤圆。工艺是拌，制作简单，色泽鲜艳，既开眼，又开胃，是元宵节小资们的最爱！
