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虾皮含钙丰富,怎么做给孩子吃比较好呢?

来源:虾皮 虾皮资讯 | 2019/1/8 11:06:16 By 朱亚超 阅读(497)

虾皮是深受大家喜欢的一款海产品,它是由新鲜小虾晒制而成的,特别适合老人和孩子,因为大家都知道虾皮含钙丰富,小孩吃了可以长高,老人吃了可以预防骨质疏松。

那么,虾皮怎么做给孩子吃呢?

1.紫菜虾皮蛋花汤: 把紫菜泡水洗干净剁碎,把鸡蛋放碗里打散,把少许虾皮洗干净;锅内烧开水或者高汤,然后放虾皮和紫菜下去煮开后,把鸡蛋液倒下去,转小火加点葱花和调料即可。

这道菜在沿海地区的饭桌上出现频率最高的,而且大家常吃还不觉得腻,因为此汤含钙丰富,味道还非常鲜美。

2.瘦肉虾皮饺子: 把瘦肉和虾皮洗干净后,放入搅拌机内一起搅成肉泥,然后根据自己的口味放入调料当饺子馅;饺子皮自己做或者市场买都可以,但是要弄小一点,方便孩子吃。

3.虾皮的吃法其实很多的,随便怎么搭都是可以的。比如说蒸蛋的时候放入点虾皮更入味;煮面条的时候丢点虾皮下去可以增加鲜味;虾皮还可以和鸡蛋一起炒着;对于一岁以内不放盐的宝宝辅食,可以加点虾皮粉增加咸味。

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