“雪莲果”是生吃好？还是熟吃好？

雪莲果生吃好，去掉皮当水果吃，肉脆嫩，甜而多汁，饭前当开胃水果，增加食欲，饭后当餐后甜点，清爽又解腻，如果当成蔬菜吃，那大多数情况就是用来煲汤喝，煲出来的汤很香，还有去腥的作用。

然而，雪莲果性寒，如果你的体质比较差，脾胃有虚消化不好的人凌恺不建议当水果吃，这样会造成一定程度的腹泻情况。