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鲜虾云吞面的家常做法,皮薄馅多,鲜嫩爽口,一次一碗不过瘾

来源:云吞面 云吞面资讯 | 2021/3/8 11:29:18 By kang 阅读(396)

家常鲜虾云吞面,味道一样鲜美,制作更加简单,适合上班族,属于懒人饭……原料:云吞、面饼、大虾、青菜、海米、史云生清鸡上汤。

做法步骤:

第1步、首先来看云吞用的肉馅儿的做法:手剥虾仁剁成泥,第2步、加入猪肉馅儿中

第3步、加入葱姜末,盐,白胡椒粉,全蛋,生抽调匀后腌制片刻。

第4步、调好的肉馅填入云吞皮中。

第5步、卷起后两边点水。

第6步、将沾水的两个角捏紧实就可以了。

第7步、史云生清鸡上汤适量倒入锅中,加入一小把海米使汤更加鲜美,可以加适量清水调兑,因为我觉得全上汤有点儿偏咸。

第8步、上汤煮开后下入面饼煮散。

第9步、加入馄饨,稍后加入大虾和青菜烫熟后即可关火。


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信息分类:云吞面的做法 | 核心内容:鲜虾云吞面
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