运动饮料是一种在科学基础上,针对运动时能量消耗、肌体内循环改变和细胞功能降低而研制的,并能在运动前、中、后为人体迅速补充水分、电解质和能量,维持和促进体液平衡以及快速恢复体能的保健食品,也称为电解质饮料。一般含6%-9%的糖,如:葡萄糖、果糖、蔗糖、低聚糖和玉米糖等。
运动饮料成分主要有:①糖分,以多种糖组合为佳。②适量的无机盐(钾、钠、镁、钙)。③含有维生素(Vc、Vb等)以提高生理机能。④最佳的渗透压(等渗饮料)。⑤含有调味剂以改善饮料的味道,使运动员喜欢饮用。
目前市场上销售的品种和成分如下,我们可以进行对比分析,让大家更了解该如何饮用:
1、佳得乐(百事-600ml):冰橘、冰柠(柠檬黄)、冰橙(日落黄)、冰莓(亮蓝)、
冰橘:水、白砂糖、葡萄糖、柠檬酸、食用香精、氯 化钠、柠檬酸钠、磷酸二钾。
能量(100ml):24.38kcal
碳水化合物:6g
钠:41mg(43mg)
钾:11.7mg(13mg)
可溶性固体物 ≥6%
浅析:糖含量较高,无机盐以钠、钾为主,能量较高。
2、激活:维生素饮品(娃哈哈-600ml)、活性维生素水饮品(380ml)
维生素饮品:纯净水、白砂糖、浓缩苹果汁、柠檬酸、Vc、 食用香精、肌醇、Vb3、VB6、VB12
能量(100ml)≥14.34kcal
可溶性固体≥4g
碳水化合物≥4g
肌醇: 6mg-12mg
VB3: 0.33mg-1.5mg
VB6: 0.01mg-0.12mg
VB12: 0.01ug-0.18ug
VC: 25mg
浅析:能量较1少,但有维生素B族和维生素C,可增加肌体免疫能力和脂肪代谢能力。
3、尖叫(农夫山泉-550ml):运动饮料(蓝)、植物饮料(红)、维体饮料(绿)
运动饮料(西柚味):水、白砂糖、果葡糖浆、大豆多肽、柠檬酸、牛黄酸、氯化钾、氯化钠、 维 生素B3、B6、食用香精
能量(100ml)15.5kcal-31.07kcal
碳水化合物:4.0-8.0g
多肽:10-100mg
牛黄酸:20-50mg
VB3:0.33-1.5mg
VB6:0.01-0.12mg
钾:5-20mg
钠:10-40mg
浅析:能量高,并含维生素B族和蛋白质,有助于肌肉练习、益智运动和体能练习。
4、脉动(达能乐百氏-600ml,已经停产?):纯净水、白砂糖、苹果汁、食用香精、柠檬酸、牛黄酸、Vc、食醋、葡萄糖酸钾、维生素B3、B5、B6、B12。
能量(100ml):9.56-38.24kcal
碳水化合物≥2.5 g VB5:0.2-0.4mg
Vc25-50 mg VB6:0.04-0.12mg
牛黄酸40-60mg VB12:0.06-0.18ug
钾0.83-3.3 mg VB3:0.33-1mg
钙≥0.3mg
浅析:能量较高,有丰富的维生素B族和维生素C,同时加入Ca和蛋白质。适合1小时以上的有氧运动和益智运动。
5、Tang菓珍(甜橙品味运动饮料-卡夫500ml):水,白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、食用香精、Vc、牛黄酸、贝他胡罗卜素、烟酸(VB3)、VB6、三氯蔗糖、柠檬黄、日落黄。
平均含量/100ML
能量 102千焦
蛋白质<0.5G
脂肪 <0.5G
总碳水化合物 6.0G
钠 6MG
VB3 0.33-1.5 MG
VB6 0.04-0.12 MG
6、麒麟魔力氨基酸:水、白砂糖、食用香精、柠檬酸、赖氨酸、牛黄酸、氯化钠、柠檬酸钠、乳酸钙、氯化钾
能量(100ml):30kcal
蛋白质:0.1g(赖氨酸50mg、牛黄酸50mg)
碳水化合物:7g
氯化钠:31mg
钾:5mg
钙:2mg
浅析:能量高,适合无氧运动的补充,受男士亲睐,适合肌力的训练和益智运动。
以上的运动饮料如何补充呢?
运动前2-3小时补充400-600毫升饮料,以增加体内水储备。
运动中每15~20分钟补充150~350毫升饮料,(一小时之内:含4%-8%的糖,一小时以上加 0.5- 0.7g/L纳)
运动后补充运动中丢失的体重的150%的液体。
在我们平时的运动中不要感到渴了才喝水,因为这时你的肌体已经轻微脱水了,补水最佳为补功能饮料,可以让你的肌体尽快恢复体能,减少不必要的损伤。