食材准备
香芋50克,椰汁1/2杯,西米20克,鲜奶20克,冰糖适量。
方法步骤
1.香芋去皮洗干净,切粒,加适量的水煮熟。
2.西米洗干净,然后在锅里加水,待水烧开后把西米放进去,煮15分钟左右,煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起。
3.15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右,加入冰糖,即成西米露。
4.往做好的西米露中加入温热的椰汁、鲜奶、香芋粒,搅拌均匀即可。
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