120g水和60g冰糖放锅内,煮至冰糖融化,再晾凉备用
2.苋菜取几片叶子,洗净待用,准备小西米
3.锅内放适量水,烧开后,放入小西米
4.再将苋菜放入同煮
5.最后将西米煮至透明,因为加了苋菜,所以西米呈现一点点绿色,煮好后用冷水冲洗再沥干
6.最后将煮好的西米、冷却的糖水、椰浆和牛奶混合在一起
7.搅拌均匀
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