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食品饮料经典百科知识

  • 秋季养生最适合吃的几种鱼秋季养生最适合吃的几种鱼

    俗话讲"一夏无病三分虚",进入秋天后,很多人神清气爽、食欲大增,这是进补的好时候。天一转凉,有些人就开始猛吃牛羊肉,想要补充体力,提高抵抗力,不料吃得口干舌燥、便秘难耐,甚至诱发心脑血管疾病。

    秋季吃鱼2014/10/31 9:41:59
  • 梅子酒的制作方法,让你轻松喝到营养果酒梅子酒的制作方法,让你轻松喝到营养果酒

    很多水果是可以用来酿制成果酒的,你知道吗?果酒既营养又健康,而且也不伤身体,伴有浓浓的水果味道,非常好喝,用水果酿制成的果酒非常适合女生们饮用,今天跟大家介绍的梅子酒也不例外,主要讲讲梅子酒的制作方法。

    梅子酒2014/10/29 9:32:43
  • 山药好吃又养生的几种做法山药好吃又养生的几种做法

    一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材,山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。下面就推荐几种山药好吃又养生的做法。

    山药2014/10/24 9:37:40
  • 饮食常识:喝酸梅汤真能降脂吗饮食常识:喝酸梅汤真能降脂吗

    如今,在很多餐馆,酸梅汤是必不可少的一道饮料。此外,市面上还有许多罐装或瓶装的酸梅汤饮料,声称以乌梅、山楂等纯天然原料熬制而成,具有解油腻、降血脂的功效,还能帮助减肥。酸梅汤真的有这种效果吗?

    酸梅汤2014/10/21 9:27:03
  • QQ糖果是怎样制作的?QQ糖果是怎样制作的?

    QQ糖果是时下年轻人及儿童最爱的一种糖果食品,其在食品工业的加工需要的原料及制作方法流程如下:糖果主要原料及其作用:1.明胶2.白砂糖3.果胶4.山梨糖醇5.淀粉6.酸味剂

    QQ糖2014/10/8 10:13:09
  • 杏仁牛轧糖配方及制作工艺流程杏仁牛轧糖配方及制作工艺流程

    杏仁牛轧糖是大家比较喜欢的糖果食品,主要是以砂糖、杏仁等原料加工制作而成,其独特的风味,让人一吃忘不了。其制作配方及方法如下:

    牛轧糖 制作工艺2014/10/8 10:10:43
  • 糖果瓶包装的未来发展空间糖果瓶包装的未来发展空间

    一个好的产品不仅要产品质量过关,产品包装同样很重要。一项研究表明,糖果包装在人们评价一个好的糖果产品因素中占据8%的比例。面对巨大的糖果包装市场,糖果包装企业未来的机会是很大的。

    包装 糖果瓶2014/10/8 9:02:07
  • 栗子有哪些功效?糖炒栗子卫生吗?栗子有哪些功效?糖炒栗子卫生吗?

    国庆节假期即将结束,天气逐渐转凉,大街小巷的糖炒栗子摊点多了起来,闻着香喷喷、暖烘烘的糖炒栗子,很多人总是忍不住要来几颗,享受甜香之余,你知道栗子还有食疗功效吗?还有,糖炒栗子也就是卫生健康的吗?

    栗子 糖炒栗子2014/10/7 9:11:17
  • 樱桃果冻食品加工制作方法介绍樱桃果冻食品加工制作方法介绍

    原料选择:加工果冻的果实要以充分成熟,有一定酸度和含较丰富果胶的品种为宜。榨汁:为增加樱桃果实的出汁率,加强果胶的浸出,可以将破碎的果加水煮沸后,再行压榨出汁。

    樱桃果冻 加工2014/9/30 9:59:12
  • 盐水杏仁罐头是怎样加工的?盐水杏仁罐头是怎样加工的?

    一、盐水杏仁罐头食品的加工工艺流程:原料选择→杏仁去皮、脱苦→消毒控水→装罐→排气→封罐→杀菌冷却→入库。

    罐头 加工2014/9/30 9:57:23
  • 醋椒活鱼家常做法介绍醋椒活鱼家常做法介绍

    在这个时代我们吃食品的时候还是会讲究其是否安全营养,很多时候我们都会选择健康营养的食物,那么我们一起来看看醋椒活鱼的做法。

    醋椒活鱼 做法2014/9/30 9:53:59
  • 剁椒鱼头的烹饪方法介绍剁椒鱼头的烹饪方法介绍

    很多人都比较爱吃鱼,不仅是因为鱼比较美味更营养,更主要的是鱼中含有的是蛋白质,我们有时候吃多了也不用担心吃胖,那么下面我们一起来看看美味营养的剁椒鱼头做法。

    剁椒鱼头2014/9/27 9:33:07
  • 饮食保健:晚餐应远离的六类食物饮食保健:晚餐应远离的六类食物

    晚餐也需要保持适量的清淡,最好是选择一些含脂肪少的食物同时还要保证易消化,而且吃晚饭的时候千万不要过饱。如果晚餐的时候营养过量摄取,就会到这些消耗不掉的脂肪堆积在人体内,从而导致肥胖影响人体健康。

    饮食 保健 食物2014/9/27 9:16:24
  • 猕猴桃蜜饯制作方法介绍猕猴桃蜜饯制作方法介绍

    猕猴桃蜜饯是以新鲜猕猴桃加工制成的蜜饯食品,保留了猕猴桃的特有风味,吃起来,酸甜可口,是蜜饯食品中比较受欢迎的一类。

    猕猴桃 蜜饯2014/9/27 9:04:38
  • 木瓜脯是怎样做的?木瓜脯是怎样做的?

    木瓜脯是看上去金黄诱人,吃起来酸甜清香的一种蜜饯食品,其制作方法及原料配方介绍如下:一、原料配方木瓜1千克食糖400克亚硫酸氢钠1克明矾2克冷水800毫升柠檬酸0.1克石灰水(浓度为5%)1升

    木瓜脯2014/9/27 9:01:37
  • 龙眼干的焙制加工工艺龙眼干的焙制加工工艺

    龙眼干也叫桂圆干,又被叫做“亚荔枝”,因此其营养可以跟荔枝相媲美。桂圆干是深得广大消费者欢迎的营养滋补佳品,在我国各地均有很大的消费市场。

    龙眼干 加工2014/9/27 8:57:41
  • 常饮果蔬汁饮品有抗癌养生功效常饮果蔬汁饮品有抗癌养生功效

    在国际养生大师吴永志的《不一样的自然养生法》中指出,防病、防癌、防老只需要吸收植物生化素就可以修补和年轻化细胞。然而在我们的日常饮食中,常常扔掉的那一部分就是人体需要补充的营养素。

    果蔬汁 抗癌2014/9/27 8:43:34
  • 莴笋干制作方法介绍莴笋干制作方法介绍

    莴笋干的制作工艺如下:1、原料选择:选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化、皮厚、粗糙、空心的莴笋。

    莴笋干 制作方法2014/9/19 10:10:41
  • 苹果煮着吃更有营养苹果煮着吃更有营养

    大家都知道苹果是秋冬时节的水果,而且其种类非常多,营养也非常丰富,是很多人都比较喜欢的,下面我们一起来看看苹果健康的吃法-煮苹果的效果又是如何呢?

    苹果2014/9/19 10:02:44
  • 半干红葡萄酒的家庭酿造方法介绍半干红葡萄酒的家庭酿造方法介绍

    葡萄酒按含糖量多少,可分为干葡萄酒,含糖量小于4毫克/升,半干葡萄酒,含糖量为4~12毫克/升,半甜葡萄酒,含糖量为12~50毫克/升,甜葡萄酒,含糖量大于50毫克/升。

    葡萄酒2014/9/18 10:20:03