目前，我国在食品安全方面还存在着诸多问题，食品安全事故屡禁不止。究其原因，表面看是生产与监管两个环节存在着一系列问题，而深层次原因则在于食品行业中一直存在着质量和产量、效率与安全之间的深刻矛盾。详细>>
大陆速食面龙头品牌康师傅即将返台叩关，被顶新集团视为只能成功不许失败的主打面，日前因为延迟上市而首度曝光。根据通路业者透露，康师傅速食面将打出高价面面量、中价面内容物与低价面的价格，定位在「俗搁大碗」详细>>
昨天，中国最大的方便面生产商-康师傅控股有限公司提供的季度报告显示，康师傅将增资6200万美元用于自动化饮料生产线建设。至此，康师傅今年仅在饮料方面的总投资额已达1.3亿美元。详细>>
大陆饮料市场正处于高增长期，康师傅已经连续三年倍数扩大生产规模。今年年中，康师傅已投资6800万美元，扩增15条饮料PET生产线，今年前三季康师傅仍需向外采购的瓶身近二亿支，每月要花费近3000万美元委外代工，但即详细>>
方便面因其快捷、美味、爽口、价廉而广受青睐。然而，人们对常吃方便面的弊端却知之甚少。详细>>
我国的方便食品制造业经过“九五”、“十五”的高速成长，“十一五”期间仍保持较快发展。目前，方便食品制造业已成为我国生产规模较大，产品类别齐全，科技水平较高的行业。详细>>
将油炸方便面的营养成分与白米饭作一比较可以发现，油炸方便面在蛋白质成分上是白米饭的2.7倍，在钙质成分上是4.8倍，在铁质成分上是3倍。详细>>
1998年，宝岛食品界爆出新闻，台湾第二大食品类上市公司味全，被一家注册地在开曼群岛、上市在香港、主营业务在大陆的“顶新国际集团”并购。至此，以“康师傅”方便面起家，在内地食品业打拼10年的顶新终于得以衣锦详细>>
有关部门持续对内地食品及食品添加剂进行监测和抽检，进一步扩大监测和抽检种类，加大检测力度。在6月10日公布前期抽检样品结果后，新抽检的样品未发现问题产品。详细>>
<食品安全法规与标准》主要包括食品安全法规基本知识、食品安全管理、食品标准知识、食品质量安全市场准入、ISO 9000族食品质量管理体系、食品良好操作规范与卫生操作程序、食品危害分析与关键控制点(HACCP)、安全食详细>>
4月12日，顶新国际集团鲜の每日C系列果汁饮品形象代言人梁咏琪亮相北京，再次上演饮品牵手明星的合作戏。继康师傅冰红茶、冰绿茶之后，顶新集团今年将大举进入果汁饮料领域。详细>>
方便面是世界公认的健康食品，是全球目前仅次于面包的第二大主食产品。详细>>
方便面是生活中最常见的方便食品，对于忙碌的都市人来说，方便面更是必备的食品之一。详细>>
被誉为中国方便面之王的“康师傅”,4月10日在我国新疆石河子经济技术开发区喜建新家。顶新国际集团总裁魏应州说，在石河子开发区建设“康师傅”食品生产项目是顶新集团在西部投资的最佳选择，顶新将以此为基地，整合详细>>
康师傅冰红茶在诠释其阳光、冰酷的品牌个性而于去年邀请在任贤齐为形象代言人时，取得了极大成功。今年，为配合康师傅冰红茶品牌形象又推出新一轮酷力十足的冰力嘉年华--“冰力先锋乐队选拔赛”活动。详细>>
