行业动态
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康师傅诉一财索赔1亿元 称蓄意扭曲自愿性公告内容
25日，记者从康师傅负责人处了解到，为了还原事实真相，康师傅向第一财经采取了司法维权措施，要求更正报道公开道歉并赔偿商誉损失1亿人民币。 详细>>
康师傅2014/9/26 -
农夫怡宝纷争 酸碱性并不是衡量好坏的指标
日前，饮用水两大巨头企业农夫山泉与华润怡宝因产品的酸碱度上演对掐，上演了又一轮的水战之争。那么酸碱性是衡量好饮用水的指标吗？ 详细>>
农夫 怡宝 酸碱性2014/9/26 -
娃哈哈携手航天高科技欲形成完整的产业体系
娃哈哈作为国内饮料市场的知名品牌，在国内一直备受业界的关注。近日，浙江举办航天军民融合技术对接交流会，浙江300多个企业代表与中国航天科工飞航技术研究院交流对接专项技术。在其中，浙江知名企业娃哈哈就智能机器人和物流装备项目与该院达成合作意向，双方欲合作成立公司。 详细>>
娃哈哈2014/9/25 -
饮料走“卖萌”路线 众多知名饮料品牌纷纷加入
据悉，在本月初，由统一晴蓝奶茶联合世界着名插画师设计的12款纪念装正式上市，它们分别对应了12个生活场景，萌点十足。其实卖萌营销并非统一首创，去年可口可乐推出的昵称瓶就已经火了一把。记者采访了解到，除可口可乐继续卖萌外 详细>>
饮料 饮料品牌2014/9/25 -
我国蜂王浆产量占全球90% 出口量创新高
蜂王浆是世界稀缺资源，全球总产量不足4000吨，中国占90%以上，自2010年以来，中国出口蜂王浆连年递增，2013年高达1600多吨，首次超过内销总量，创历史新高。这是从近日在京召开的蜂王浆安全评价及应用研究高层论坛上获悉的。 详细>>
蜂王浆 出口2014/9/25 -
福喜事件致鸡肉需求大降 快餐巨头销售额大降
福喜过期肉事件已经过去两个月，影响仍在继续。昨天，肯德基主供应商大成集团相关负责人对北京晨报记者表示，福喜事件以来，消费者的鸡肉需求量出现大幅下滑，公司订单出现明显减少。 详细>>
福喜 鸡肉 快餐2014/9/25 -
国外关于类似“福喜事件”的法规概述
东方卫视曝光了上海福喜食品有限公司将过期鸡肉、牛肉翻新后继续使用的新闻。事件曝光后，国家食品药品监督管理总局立即部署各地彻查上海福喜食品有限公司问题食品，上海市食药监局和工商局联合调查组进驻福喜中国公司总部开展行政执法检查，两次约谈上海福喜食品公司负责人。 详细>>
福喜事件2014/9/24 -
质量与供应的稳定性是加拿大农产品最大的竞争力
加拿大希望能加大猪肉、牛肉、草莓、蓝莓和菜籽油对中国的出口。而加国的农产品质量与供应的稳定性为其最大的竞争力。很显然，偌大的中国市场渴望高质量的安全食品。他说到。在访华期间，本刊记者受加拿大使馆的邀请，对其进行了采访，了解了加拿大的农产品及质量控制等情况。 详细>>
食品 农产品2014/9/24 -
中国奶业的现状与展望
经过不断的改革与发展、整顿振兴，中国奶业平稳转型，升级也明显加快，整体素质不断提升。现在中国奶业的格局初步形成，可谓是历史上最好的发展时期，并且已经站在了新的起点上，向世界一流奶业迈进。 详细>>
中国奶业2014/9/24 -
国内乳品及乳制品行业标准制定现状及前景展望
提起我国的乳品及乳制品行业，常会让人联想到2008年的食品安全事件三聚氰胺事件。时至今日，每每想起依然心有余悸。但一波未平、一波又起，此后陆续有皮鞋老酸奶、双氰胺、美素奶粉、肉毒杆菌等等问题被曝光。无论是确有其事还是子虚乌有，最终都使得消费者对乳制品安全的关注达到草木皆兵的程度。 详细>>
乳品 乳制品 行业标准2014/9/24 -
婴幼儿奶粉企业将开展信用评级
针对近年来备受关注的奶粉安全问题，昨日食品药品监督管理总局方面透露，国家将在婴幼儿奶粉食品生产企业开展信用评级试点，探索建立“一户一档”信用主体责任追溯体系和“红黑名单公示制”。 详细>>
奶粉2014/9/24 -
方便面衰退 统一弃搭赠拼配料
“20年前冷冻食品业务只有方便面业务的1／5，今年已经超过方便面了。方便面拐点已来到，价格竞争应转为价值竞争。”昨日在统一新品发布会上，统一方面介绍称。 详细>>
方便面 统一2014/9/24 -
五粮液再祭降价政策激励经销商
在高端酒销售承压的背景下，五粮液继续用价格战抢市场。五粮液昨日召开内部高层会议，定下价格新政：经销商只要完成任务均可获配比低价货奖励，按2:1比例配509元/瓶价格的产品。 详细>>
五粮液 经销商2014/9/23 -
上海福喜严重亏损 遣散340名员工
上海福喜事件曝光两个月后，其投资方欧喜中国公司（OSI中国）昨天发声明称，将对上海福喜食品有限公司执行员工遣散计划，目前此计划已通过当地政府和工会审批。据悉，本次遣散员工总数共计340名，其中，226名员工为上海福喜直接雇用，114名为外包合同员工。 详细>>
福喜2014/9/23 -
饮料营养素不能替代果蔬 多喝无助补充营养
眼下正是饮料热销季节，饮料促销大战正在各大超市上演。一些营养饮料在促销时大打健康牌，大肆宣传喝营养素饮料能补充营养。事实真的如此吗？营养素饮料大打健康牌 详细>>
饮料 营养素2014/9/23 -
牛奶包装含暗码说不成立
近日，有网传文章称，牛奶包装的生产日期后有一组由英文和数字组成的暗码，它才是真正的生产日期.事实真的是这样吗？ 详细>>
牛奶 包装2014/9/23 -
我国有机产品消费居全球第四
国家认监委有关负责人今日表示，截至2013年底，我国有机产品产值816.8亿元，年销售额约为200亿元至300亿元，已成为全球第四大有机产品消费国。 详细>>
有机产品2014/9/23 -
以追溯技术全程保障乳品安全
随着食品工业的快速发展，各种各样的安全问题相继出现。为了防患于未然，也为了出现问题能够及时解决，现在包括政府、消费者在内的社会各方，都希望国家能够尽快完善食品质量安全追溯体系。 详细>>
乳品安全 追溯技术2014/9/22 -
转基因食品检测
自1996年转基因作物商业化以来，转基因技术研究范围不断扩大，转基因食品也越来越多地走进消费者的生活。2011年，全球转基因农作物种植面积达到1.6亿公顷，大量的转基因农产品被直接或间接的制成人类的食品，呈迅猛发展的趋势。以转基因生物为直接食品，作为原料加工生产的食品，以及喂养家畜得到的衍生食品，在广义上都可以称为转基因食品。 详细>>
转基因食品 转基因食品检测2014/9/22 -
伊利冯春霞：大内存的“工艺方案库”
生活中，我们时常会用到词典、辞海等工具书。然而在伊利液态奶事业部，工艺工程师冯春霞却把方案存在脑海里。也因于此，周围的同事都称他为工艺方案库. 详细>>
伊利2014/9/22