食品新闻
查看更多-
绝艺食品特色：辣得甘畅淋漓、香得余香饶舌
绝艺公司产品目前主要分为三大类：绝艺肉制品系列、绝艺海产品系列还有绝艺豆制品系列。主要产品包括：咔咔脆骨、功夫鸭脖、功夫鸭翅、卷卷鱿鱼、功夫鸭脯、虎皮鸡爪、香辣鸡排、酱香鸭脖、酱香鸡爪、鲜卤鸭脯、鲜卤鸭翅、老坛酸菜鱼、秘制麻婆鱼、香草孜然鱼、招牌香酥鱼、浏阳豆豉鱼、酱香豆干、五香豆干、鸡汁豆干、柴火豆干等等。 详细>>
绝艺食品2015/4/7 -
国家食药监总局：辣条安全风险大 谨慎食用
在网上火爆一时的零食“辣条”食用或存风险。日前，国家食药监总局发布“辣条”食用安全消费提示，指出部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高，儿童、老人及肠胃不适者食用需谨慎。 详细>>
辣条2015/4/7 -
川南麻辣萝卜干 每年销售数亿袋
如今经过多年的不懈努力，四川省川南酿造有限公司旗下特色产品“川南麻辣萝卜干”每年的销售量已经突破1亿袋。之所以有这么好的销售业绩，主要是跟我们的产品质量观念有关。 详细>>
萝卜干2015/4/7 -
近三成网售蛋糕“原形”毕露
除了款式新颖、送货便捷，网售蛋糕的安全性似乎一直为人所忽视。28.2%的样品不符合相关标准，其中9件样品大肠菌群超标、1件菌落总数超标、2件彩虹蛋糕超范围使用食品添加剂市消保委昨天公布的网售蛋糕比较试验结果出乎不少消费者的意料。 详细>>
蛋糕2015/4/7 -
我国农村食品业金融支持的现状与发展
本文主要研究金融业对农村食品业的支持现状和未来的发展趋势，在讨论和分析的过程中本文会适当引入个别地区的具体事例，希望能够为农村食品业的发展规划提出自己的建议。 详细>>
食品2015/4/7 -
俄式面包——大列巴制作工艺的探讨
本文介绍了俄式面包大列巴的制作工艺过程，并对其制作工艺中特有的步骤-酒花液制备及三次发酵法予以详细的阐述，并简要概述了黑龙江省非物质文化遗产秋林大列巴的特色烘烤技艺，以及简要介绍了大列巴的营养价值和食用方法。 详细>>
面包2015/4/7 -
食品中铅含量检测方法初探
铅是一种积蓄性中毒物质，大多经由消化道摄入引起，一旦人体体内吸收过多的铅将会引起身体不适，甚至会对机体的血液系统和神经系统产生一定的损害。而随着社会经济的日益发展，大规模的工业化生产的食品正在逐渐占领市场，食品安全问题频发，因而食品安全检验工作受到了人们的广泛关注。 详细>>
食品2015/4/7 -
食品企业的实验项目是外包还是建立自己的实验室？
据预测，2019年全球食品安全检测市场将达150亿美元，2014年到2019年之间的复合年增长率为7.3%.亚太地区预计将成为食品安全检测市场增长最快的地区。食品安全测试市场增长主要是由于国家对食品安全检测需求的增加。 详细>>
食品企业2015/4/4 -
淮安：取缔非寄宿制学校食品店
昨日记者从市教育局获悉，淮安市《2015年全市中小学幼儿园安全保卫工作要点》出台，要求学校、各部门从16个方面加强措施，保障在校师生的人身、财产安全，以维护正常的教育教学秩序。 详细>>
食品2015/4/4 -
山西启动食品“三无”专项整治
日前，山西省食品药品监督管理局召开学习讨论落实活动专项整治工作动员会，从即日起至5月底，山西省开展制售“三无”食品和假冒伪劣药品突出问题集中专项整治。 详细>>
食品2015/4/4 -
中国食品企业应该学会聚集主营产品,切勿盲目跟风
在刚刚过去的第92届糖酒会上，功能饮料、粗粮饮料、植物蛋白饮料、蔬果饮料、乳酸菌饮料等具备“营养、健康、绿色、零添加、低糖无糖”等特征的饮品成为行业新宠。 详细>>
中国食品企业2015/4/3 -
冷链物流商会给食品添加一道“防火墙”
许多市民群众喜爱冷冻食品，但对冷冻食品在运输途中和仓储冷冻时可能受到的污染或变质存有担忧。日前，随着四川省成都市冷链物流商会的成立，成都冷冻食品产业链上增添了一道食品安全的“防火墙”，冷冻食品安全将进一步得到保证，市民食用更为放心。 详细>>
冷冻食品2015/4/3 -
2015中国糖果零食展览会将仔宁波再度起航
目前，在生活中你总能发现一些零食的身影。休闲食品作为食品行业的主力军，正以其日趋丰富的产品结构应对不断升级的国内消费市场。国内消费水平的逐步提升 详细>>
休闲食品2015/4/3 -
食品业巨头纷纷投入健康营养食品的开发
伴随着我国经济结构的转型和人口老龄化的趋势，带来的消费者收入的提升和对健康食品的不断需求。这种变化，让身处转型中的食品企业向发展健康食品产业投入了更多的关注，并由此让传统食品企业找到了新的发展方向。 详细>>
健康食品2015/4/3 -
依法重点打击食品制假售假犯罪活动
近年来，全国许多食品企业充分依靠各案发地的执法机关，积极参与打假维权，使一些“重灾区”的制假窝点被查处，对涉嫌犯罪的不法分子绳之以法，使我国的调味品市场经营秩序有所好转。 详细>>
食品2015/4/3 -
食品销售面临深度调整 增速已连续四年放缓
中国商业联合会、中华全国商业信息中心昨天联合发布《全国大型零售企业食品饮料市场2014年度监测报告》指出，2014年食品零售额增速继续下滑，大型零售企业粮油、食品零售额增速降至10%以下。 详细>>
凉茶2015/4/3 -
强化责任主体完善食品可追溯体系
总理的政府工作报告充分地体现了去年食品药品监管工作成绩，同时指出了群众不满意的一些问题，其中最重要的就是食品安全问题，并要求在2015年全过程保障食品安全。总之，政府对食品药品安全工作是非常重视的，食品药品安全工作也是全民关注的一件大事，作为食品药品监管部门的一名代表，我感觉责任重大，任务艰巨。 详细>>
食品2015/4/3 -
农业部印发2015年转基因生物安全监管工作方案
近日，为贯彻落实2015年中央一号文件精神，履行好《农业转基因生物安全管理条例》赋予的职责，切实做好农业转基因生物安全监管工作，农业部制定印发了《农业部2015年农业转基因生物安全监管工作方案》。 详细>>
转基因2015/4/3 -
国家食药监总局发布 《食品召回管理办法》
为落实食品生产经营者食品安全第一责任，强化食品安全监管，保障公众身体健康和生命安全，2015年2月9日，国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品召回管理办法》。3月11日，国家食品药品监督管理总局毕井泉局长签署第12号令，该局令于2015年9月1日起施行。 详细>>
食品召回2015/4/3 -
安捷伦科技多中心切割解决方案荣获创新奖
安捷伦科技公司于近日宣布，《分析科学家》杂志已将具备多中心切割技术的Agilent 1290 Infinity II二维液相色谱解决方案评为2014年推出的最具革命性的技术之一。 详细>>
安捷伦科技2015/4/3
