食品安全
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食药监总局：购买进口"肯迪醒"饮料需认准中文标签
昨日从国家食品药品监督管理总局网站发现，其在首页醒目位置发出消费提醒，称不要购买无中文标识标签的进口“肯迪醒”饮料。 详细>>
饮料2014/7/10 -
陈柏成：严苛的背后，是食品安全高压线
“专注于自身专精的领域，执着于最高技艺的追求。”陈柏成正是怀着这样的职人精神，管理着杭州师范大学两座餐厅。 详细>>
食品安全2014/7/10 -
保健食品市场流通监管更严格
日前十二届全国人大九次会议正式完成了《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》，此修订草案中对于保健食品的注册首次实行备案制。 详细>>
保健食品2014/7/9 -
河北警方：破获千万元“黑作坊”咖啡制假案
近日有市民反映，自己住址附近有家仓库经常有青烟飘进来，烟味呛人。还有市民透露，曾还在该附近捡到咖啡袋，上面显示“烘焙咖啡豆”.警方随即展开调查。 详细>>
咖啡2014/7/9 -
“禁铝令”实施一周 市场和早餐点仍“铝”见不鲜
如今，距离“禁铝令”开始实施已有一周时间，相关企业、商家以及管理部门是否在严格执行这条禁令？昨天，本报记者做了一番调查。 详细>>
禁铝2014/7/8 -
高档婴幼儿奶粉添加剂高达40余种
在近日中国科学技术协会举办的“科学家与媒体面对面”活动上，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国介绍，有一种国外进口的婴幼儿配方奶粉，其中的食品添加剂有46种。在这个“谈添加剂色变”的年代，添加剂已被各种“流言”妖魔化。 详细>>
奶粉 添加剂2014/7/8 -
网络疯传10种致癌食品添加剂 专家：不太靠谱
最近，网上一则名为“购买食品时，若发现有以下10种食品添加剂，最好慎重选择”的微博被疯狂转发。这则微博称，目前我国允许使用的食品添加剂有2200余种，适量使用食品添加剂，并不会产生危害。 详细>>
食品添加剂2014/7/7 -
黑玉米煮出“墨汁”实为花青素，可放心食用
昨天上午，81岁的彭爹爹在喻家湖集市看到，有菜贩在卖黑色玉米，介绍说营养价值很高，叫做“黑美人”,彭爹爹便买了3个。回家后，他马上放入锅里煮，10分钟后揭开锅盖发现，“黑美人”没有什么变化，一锅水竟变成黑乎乎的“墨汁”了。 详细>>
玉米2014/7/7 -
明矾“禁令”实施一周效果差 商贩称不知情
馒头、面条、发糕，这些面食为了卖相好看，过去经常要用含铝膨松剂的明矾。从7月1日开始，馒头等面制品、膨化食品均明令不得使用明矾。然而北京晨报记者调查发现，禁令已施行了一周，仍有不少商贩对禁令并不知情。市政协委员建议，应尽快出台更细致的处罚措施。 详细>>
明矾2014/7/7 -
食品包装需有醒目的“转基因”标志
食品包装需有醒目的“转基因”标志：7月3日，《深圳市豆制品质量安全监督管理若干规定》通过最新一期政府公报发布，并将于8月1日起施行，豆制品食品卫生安全将更有保障。 详细>>
食品 转基因2014/7/5 -
麻雀啄食大米“身亡”揭秘：实为中毒
据媒体报道，近日湖北宜昌夜明珠码头20余只麻雀在抢食一艘运米货轮洒落的大米后相继死亡。事发后，宜昌市政府、食品药品监督管理局，对该船4批大米化验，确认大米无问题。技术人员称，麻雀死亡可能是撑死的。 详细>>
大米2014/7/4 -
食药监总局:个人微博微信不能当做交易平台
关乎百姓“舌尖上的安全”的《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》（以下简称“修订草案”）日前经第十二届全国人大常委会第九次会议初次审议，昨天，修订草案审议稿全文在中国人大网公布，向社会公开征集意见。 详细>>
微博微信 食药监总局2014/7/3 -
明矾禁令：谨防“禁用明矾”成为一纸空文
国家卫计委等五部门规定，从7月1日开始，馒头、发糕等面制品（除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外）不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”,面食中广泛使用的泡打粉就含有明矾成分，全国居民铝摄入量普遍超标严重，会对人体造成伤害。 详细>>
明矾 禁用明矾2014/7/2 -
北京市食药监局再通报下架9种不合格食品
北京市食药监局今天通报9种不合格食品全市停售,其中,北京京虎食品有限公司生产的两批北京酱油和北京米醋,被要求即刻下架。 详细>>
食药监局 不合格食品2014/7/2 -
粗粮馒头鉴别：越松软添加剂越多
虽然现在生活好了，但是大部分人在吃惯了精细米面之余，也经常去吃点粗粮食品。现在的大街 小巷，在馒头店里，会发现紫米馒头、荞麦馒头、玉米面馒头等粗粮馒头多种多样，个头不大价 格不低，只是有些人却总觉得如今的粗粮不是小时候的味道。 详细>>
粗粮馒头 添加剂2014/7/2 -
近七成网民对食品添加剂持否定态度
不知从何时开始，每一次有关食品添加剂的报道，都会引来网民的担忧。仅仅在今年上半年，部分企业面粉含增筋剂、婴幼儿奶粉含40种添加剂、部分含铝添加剂被禁用等报道，都引发网民的热烈讨论。 详细>>
食品添加剂2014/7/2 -
7月1日起明矾禁止用在油条馒头面条等加工过程
今起，膨化食品中严禁使用任何含铝食品添加剂。一定程度上可以降低少年儿童的铝摄入量。 详细>>
明矾 食品安全2014/7/1 -
刘永好：市场能更好解决食品安全问题
“食品安全问题要借助市场化的手段，充分发挥餐饮企业、机构和组织者的行业自律和带头作用，效果会更好一点。政府要做的就是，一方面大力扶持、引导和宣传优秀的食品企业，另一方面要严打、严惩违法违纪的‘黑心’生产商，形成‘一拉一打’的局面。” 详细>>
食品安全2014/6/30 -
网购食品有保障 电商集体补办食品经营许可
据小编报道《中华人民共和国食品安全法(修订草案送审稿)》(以下简称“草案”)如今已经进入实施阶段，“草案”不仅规定了各企业超市商铺的日常食品安全准则，同时也对入网食品经营者的资质、第三方平台提供者监督责任、赔付义务做出了相应规定。 详细>>
食品安全2014/6/27 -
食品安全法需真正好法 加强督察
食品安全近年来已然成为国内消费者关注的重点话题，近期，国家食药监总局相关负责人表示，今后将建立严格的责任追究制度，追究重大食品安全事件中责任人的失职渎职等责任，地方政府要对本地区食品安全负总责，本行政区域内发生特别重大食品安全事故，或者连续发生重大食品安全事故造成严重后果的，主要负责人应当引咎辞职。 详细>>
食品安全2014/6/27