白菜，是一种非常常见的蔬菜类食材，它的营养非常丰富，菜叶的话不管是炒还是生吃亦或者酱渍等等都可以，并且还富有一定的药用价值，特别是在冬天比较干燥的时候，多吃点白菜，还能起到很好的滋阴润燥，护肤养颜的作用。
经常吃大白菜也能起到抗氧化抗衰老的效果，并且里面的膳食纤维也非常丰富，还能促进便秘排毒，对于一些中老年人以及肥胖患者来说，常吃点白菜还能有助于减肥，减轻心脏的负担，并且也能增加人体的抵抗力，而今天则是分享下白菜的禁忌搭配这些。
【白菜禁忌搭配】
虽然白菜是一种非常百搭的食材，但是也并非是真正意义上的百搭，比如像白菜就不能与黄鳝一起吃，这样很容易会引起中毒的现象发生，还有就是白菜也不能与蛋清搭配在一起食用，两者搭配在一起，蛋清里面富含的锌元素反而会加快白菜里面的维生素C迅速氧化，大大降低了整体的营养价值，所以尽量避开吃是最好的。
【白菜的适宜人群】
像白菜是作为主菜出现的，做法很多并且生活中非常常见，对于一般人来说都可以食用，特别是对于那些感冒发热或者便秘咽喉发炎等等的人群，吃多点白菜对身体更有好处。
【白菜禁忌人群】
白菜本身性寒，所以对于肠胃不是那么好的人来说，尽量避免少吃吧。
不知道大家家喜不喜欢吃白菜呢？
