干蜜饯,很多人都喜欢吃,但是买来的蜜饯添加剂太多了,不健康。现在是菠萝上市的季节,趁机在家做了一点菠萝干解解馋。
食材
菠萝 一个
方法/步骤
首先,买一个成熟的新鲜菠萝,一般皮色越黄越好,注意外皮不要有烂的
去除外皮,然后去除钉眼
切成片,整个切片做成菠萝干比较好看,注意不要太厚了,太厚了不好烤
放入容器,加点盐水浸泡十分钟
浸泡后取出沥干平铺在烤盘上
烤箱调100度、70分钟,这个时间根据菠萝的厚薄来定
70分钟后美味出炉
END
注意事项
即使自己做的,也不太建议经常吃果干,因为高温会破坏维生素,水果还是吃新鲜的好