冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。它可以帮助排除体内多余的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。那么冬瓜在冬天里怎么吃？
吃海米冬瓜汤可瘦身
材料：虾仁或海米，冬瓜。
做法：将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。
食用方法：少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动（步行）大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇。
吃消脂冬瓜汤减肥效果明显
准备材料：准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g。
做法：切冬瓜、豆腐，将冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净，备用。锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿。随后倒入豌豆和豆腐块，倒入清水没过菜，待水煮开后，再煮两分钟即可关火。
功效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。
