想必大家都听说过豆腐皮吧，特别是在餐桌上非常常见的一种美食，而且品尝起来口感非常的劲道，味道极其的鲜美，其中豆腐皮中含有丰富的蛋白质和人体所需要的营养，所以非常容易的就被人体消化和吸收了。
豆腐皮其实可以当成一种主食来吃，可以做什么配菜来吃，特别是在冬天的时候，我家隔三差五就要买一些豆腐皮来品尝，做成豆腐皮卷，炒着来品尝，或者放在麻辣烫锅中，这都非常的而且都知道非常的美味。所以今天就和大家来分享一道，用豆腐皮做成一道开胃下饭的一道美食，而且吃着香辣锅鱼，做法也超级的简单，就连不爱吃豆腐皮的人都忍不住要品尝一下。
接下来豆腐皮就向大家介绍这一道吃着非常好吃的一种美食，这道美食的名字叫做麻辣豆腐皮。等介绍完了之后，大家可以抽出时间来多多欣赏下我的美食作品，然后也可以好好的学习一下。学习会了之后，回家做给自己的家人和亲人们品尝。首先我们在做着一道非常美味而且又非常的麻辣的这一道美食需要准备的食材有：豆腐皮，葱，姜，八角，花椒，香叶，桂皮，辣椒面，盐，麻油，油，芝麻。交完了就准备接下来就要介绍这一道美食到具体步骤和做法了。首先我们要先准备一些新鲜的豆腐皮，然后先用清水反复的冲洗几遍，复习完了之后放在案板上，面卷成卷，用刀切成条之后留着备用，紧接着把汤锅中倒入些清水，水开之后放入切好的豆腐皮，加入一小勺的盐，大约两分钟左右去豆皮的豆腥味再用捞出来捞控干水分留着备用。
然后把豆腐皮放在容器当中，发一些辣椒面，花椒粉，盐芝麻留着备用，准备一些八角花椒香葱，姜然后热锅倒入一些食用油，要比平时炒菜的时候多放一些，再放入一些大料，出锅之后发放出香味，把所有大料炸焦然后用捞捞出大料也不用。用勺子趁热把油泼在辣椒面上，激出红油，再放上麻油。然后豆腐皮老板就已经把这一道吃着美味又非常麻辣的一道美食就制作完成了。大家应该都学会了吧。大家学会了之后可以回家做给自己的家人和亲人们品尝一下，然后叫他们给予你们精彩的评价，谢谢大家在百忙之中来欣赏我的美食作品，最后谢谢大家对我的关注和支持。
