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自制蛋挞做法,只需简单几步,奶香四溢,比蛋糕店卖的还好吃!

来源:蛋挞 蛋挞资讯 | 2021/5/15 11:15:49 By Hu 阅读(1080)

蛋挞是一种用蛋液做成馅料的西方馅饼,现在很多小朋友都喜欢吃蛋挞,在店里买每个价钱要在5元左右,其实我们可以在家做,做法也很简单,10块钱成本就能做一大盘,干净又卫生,比外面卖的还好吃,今天与大家分享一下在家做蛋挞的做法。

用料

蔓越莓干适量

农家小鸡蛋2个

牛奶100克

淡奶油70克

细砂糖30克

挞皮12个

蔓越莓干蛋挞的做法

将挞皮放入铺上油纸的烤盘上,每个挞皮中放入适量的蔓越莓干。

把鸡蛋依次敲到干净的盆中。

鸡蛋用蛋抽打散倒入100克纯牛奶和30克绵白糖搅拌均匀后倒入70克淡奶油搅拌均匀,静待2分钟,让液体溶合。

用筛网把挞液过滤一遍备用。

将过筛好的蛋挞液倒入挞皮里,九分满即可。

放入预热好的烤箱,中层上下火200度 烤25分钟左右。

蛋挞皮起酥层,表皮起焦就可以了。

来张特照。

趁热吃,好香,好好吃

小贴士:

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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