从功效来说:
白砂糖性平,可日常食用;红糖性温,可温脾健胃、温经止痛;冰糖性凉,能清热解毒、润肺止咳。
建议大家根据自己的体质来挑选,比如体质偏寒,可多选用红糖,反之则选用冰糖。冰糖入肺经,常用于治疗咳嗽,同时由于加工时未加酸液,所以适合胃酸过多者。
需要提醒的是,糖吃得过多,长期下去,会带来肥胖、龋齿、糖尿病等。 世界卫生组织(WHO)最新饮食指导意见建议,成年人每天糖的摄入量最好不超过25克(差不多是2汤匙糖的量)。
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