枸杞炒鸡蛋

来源：枸杞枸杞资讯　|　2021/2/3 10:40:03　By kang　阅读(328)

枸杞子放入沸水中略微煮一下，猪瘦肉切丁，鸡蛋打散后隔水蒸熟，冷却后切成丁。将猪肉切成丝，锅中放热油，大火炒熟后加枸杞和鸡蛋，转小火翻炒1到两分钟，即可出锅。这道菜营养价值很高，常吃可以增补肝气肾气，实为秋天进补之佳品。

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