安化黑茶经过渥堆发酵等工序，且多数紧压产品因有含梗要求及成型需要采用截断工艺，成品叶片不完整且冲泡时容易破碎， 因此需要过滤茶汤，不应像绿茶一样直接放到饮茶杯中冲泡饮用。
饮用安化黑茶常用的有盖碗泡饮、飘逸杯泡饮、紫砂壶泡饮、自动煮茶机煮饮等四种基本方式，在一些特定场合或伙用珍稀老茶的情况下，还可以采用专门器具进行煮饮。
冲泡时投茶量以茶器具容量的五分之二左右为宜，这样泡开后的叶底不会满出容器。用水温度以100C沸水为最佳。
飘逸杯冲泡
冲泡方法：
（1） 泡茶前先用开水烫洗泡茶器具和饮茶杯具。
（2）将备好的茶叶适量投入。
（3）向泡茶器皿中注入开水， 盖上杯（碗、壶）盖，数秒后倒出茶水舍弃（此过程称为“洗茶”或“醒茶”）。
（4）冲泡饮用。
盖碗或紫砂壶冲泡时，向泡茶器皿中注入开水至满，待一定时间后将茶汤经滤网倒入公道杯中，然后倒入品茗杯中饮用；飘逸杯冲泡时，一定时间后按放水钮，让茶汤流入外杯，然后倒入饮茶杯中饮用；煮茶机煮饮时只需打开煮茶开关，待茶煮好后，关闭开关，取下煮好的茶汤倒入饮茶杯中饮用。
（5）以后各次加开水冲泡，方法类同，但每次冲泡时间依茶龄和泡次不同而各异，以汤色橙红透亮为佳 。一般情况下泡水时间10秒左右即可，紧压茶比散茶要略长一点。
值得注意的是，安化黑茶冲泡时不可搅拌或用强水流冲击，那样容易产生茶渣茶沫导致茶汤浑浊，并影响口感。冲泡安化黑茶的要诀是： 高温不高冲，不绕冲，定点人水，不可用力搅拌。
饮用安化黑茶，当茶汤温度在50C左右时口感最佳，可充分发挥茶汤中有效成分的功效，提高饮用价值。如期望饮用安化黑茶在保健和调理身体方面能收到好的效果，建议坚持长期饮用，做到每天都喝；同时保持适当的用量，应每天用茶量15克左右，饮茶汤1.5千克以上；茶汤浓度不应太淡，以汤色橙红透亮为佳。
