黑茶的冲泡要点如下：
1.水温和茶具。黑茶讲究用滚水进行冲泡，可以用紫砂壶、盖碗、瓷壶来冲泡。最好是用铸铁壶来烧水，因为铸铁壶可以把水烧到100℃，这样的水温有利于将黑茶的味道泡出来2.取茶。黑茶的形态通常有三种，即千两饼茶、颗粒茶、千两茶。取千两饼茶的方法是：用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬下一块就可以了；取千两茶的方法是：用铁锹、铁锤等工具取茶，取这种茶时一定要小心，避免伤及手指。
3.具体方法。把大约15克黑茶投入如意杯中，如意杯是泡黑茶的专用杯。它可以实现茶水分离，更好地泡出黑茶。它的最大特点是方便、快捷。要按1:40左右的茶水比例用沸水进行冲泡，由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100℃以上的沸水才能将黑茶的茶味完全泡出来。使用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，就可以实现茶水分离，然后再把如意杯中的茶水倒入茶杯直接饮用就可以了，当然也可以直接用如意杯饮用。
需要注意的是，泡黑茶时不要搅拌黑茶或是紧压茶叶，这样做会让茶水变得浑浊。品质优良的黑茶的茶汤是琥珀色，表面一圈金环，非常好看；滋味以枣香、樟香和陈香为上。
紧压茶的冲泡至今仍然沿用古老的传统方法，我国所生产的紧压茶大多为砖茶，比较坚实，加上原料较为粗老，所以用开水冲泡时很难浸出茶汁。因此，冲泡紧压荼前必须先把砖茶捣碎，在铝壶或是铁锅中烹煮，而且有时候在烹煮的过程中，还要不断地搅拌，这样做可以让茶汁充分浸出。在我国，主要是西藏、内蒙古、新疆等地区的少数民族喜欢饮用紧压茶，这些地区大多属于高原地区，气压比较低，水不到100℃就会沸腾，如果用冲泡法去泡砖茶，茶汁就不容易浸出来，所以紧压茶需要用烹煮法才能饮用。
