黑米芝麻糊
芝麻性味甘平,具有补肝肾,润五脏之效,为抗衰益寿的重要食物。对于防止动脉硬化,预防心脑血管疾病,健骨补血,抗衰防老,均有良效。最后的那点儿黑米,用来搭配黑芝麻。想起那个久远的广告——南方黑芝麻糊。“黑芝麻糊诶……”很久很久没有吃过那样浓香纯正的黑芝麻糊了。往昔往矣,俱往矣……原料:黑米、黑芝麻、核桃仁、水。
做法步骤:
第1步、用料
第2步、黑米洗净沥水
第3步、加水浸泡一夜
第4步、核桃切碎
第5步、将泡好的米连水一起倒入豆浆机
第6步、加入芝麻和核桃
第7步、加水
第8步、水面不超过水位线
第9步、装机头
第10步、启动
第11步、打浆完成
第12步、倒出饮用
小贴士:
泡米的水中溶有部分花青素,对人体有益,故泡米水无需倒掉。天气炎热,浸泡过程需在冰箱冷藏室中进行,以防腐败变质。