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浓香的自制黑芝麻糊,做法简单,健康又营养,想起小时候的味道

来源:黑芝麻糊 黑芝麻糊资讯 | 2019/9/27 10:44:55 By 小杜 阅读(879)

在我们的日常生活中有着种类繁多的食材,很多特别常见的食材营养价值却很高,例如黑芝麻药食两用,中医认为,黑芝麻具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,有良好的保健功效。

它的营养丰富,钙含量是牛奶的好几倍,对宝宝补钙、补铁都能起到一定作用,而且富含维生素E、A和镁元素等对人体十分重要的微量元素,适量食用黑芝麻可以滋养身体,提高免疫力还有护肤美肤的效果。

以黑芝麻为主要原料,加入其它配料做成的香浓的黑芝麻糊,不仅更利于孩子消化吸收,味道上也是完全释放出黑芝麻本身的香气,更容易被孩子接受。

黑芝麻糊自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品,在我还小的时候就就经常把黑芝麻糊当零食来吃,香香甜甜的糊糊,有营养还好吃,做给孩子尝尝非常不错。

黑芝麻糊很容易买到,其实自己做起来也很简单,还能按自己的喜欢调整味道,特别适合喜欢做点甜品的妈妈们。

今天分享的这一种,让人不禁想起小时候的味道,浓香的黑芝麻糊,补脑又补钙。

适合一岁以上,对食材不过敏的宝宝

准备食材:

黑芝麻:80克

糯米粉:35克

红枣:4颗

白砂糖:适量

糖的用量按口味喜好调整即可,不加也行,味道当然比加糖要差一点点1,黑芝麻放入锅中,小火炒香,取出备用

2,糯米粉同样放入锅中,小火翻炒

3,炒至微微焦黄,取出备用

4,红枣去核(可以用硬质的吸管,没有的话直接把枣肉撕出来或者用刀都可以)5,处理好的各种食材全部放入破壁机中

6,高速打粉,不要时间过长,防止出油

7,打成细腻的粉末状态

8,加入热水,就能出一碗香浓的黑芝麻糊啦(这是根据口味选择是否加糖,加入适量糖更美味)超级香!

满妈碎碎念:

1,给宝宝补钙,不仅要补充钙质,也要经常带宝宝晒晒太阳,补充维生素D,促进钙质的吸收。每天晒太阳的黄金时间一般是早上九点到十点,这个时候一般温度正好,不冷也不热,晒个20-30分钟就够了。

2,用破壁机可以把黑芝麻打的更细,这样口感更好、更顺滑,榨汁机的话口感和样子都要差点3,没用完的黑芝麻糊粉,可以放入干净的密封容器中,在冰箱冷藏保存,大约能保存一个月左右,每次不要做太多,每次做好的成品要尽快吃完。

4,糯米粉可以用普通的大米粉代替,但口感我觉得还是要比用糯米粉差一些,所以还是更推荐用糯米粉来做,按需选择即可。

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