黑糖珍珠奶茶~味道不逊色于奶茶店的做法

来源：黑糖奶茶黑糖奶茶资讯　|　2020/9/17 8:38:36　By 康思龙　阅读(715)

熬化黑糖，滚开沸腾的状态下，加入木薯粉

目的就是把木薯粉烫熟

和成这样的面团

全家动手搓珍珠

珍珠浮起来后煮15分钟放冰水里面使它变得有弹性。建议盖上锅盖闷着煮，否则会硬心。

扔掉之前煮珍珠的粘稠的水，然后再熬制一锅黑糖水，再次下去珍珠慢慢熬制，收汁。

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