龙须菜的营养价值1、有清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症。2、对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。在日本有长寿菜之誉。传统食用龙须菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因之一。
龙须菜是非常健康的一种蔬菜，由于在龙须菜中的营养价值非常丰富，再加上吃起来的味道也是不错的，所以在平时不少人都会爱吃些龙须菜，这样对我们健康是有好处的，那么吃龙须菜的时候会有哪些食用的宜忌呢，下面就让我们一起看看吧。
豌豆苗，蔬菜的一种， 也是苗类蔬菜的一种。又被称为豌豆尖龙须菜，龙须苗，是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意
龙须菜名字甚是好听，龙须啊，能够吃到龙须的人是什么概念，成仙的感觉，其实这种农村多见的龙须菜只不过神态神似龙须，为了叫着好听，加上食用效果也确实不错，给予了龙须菜这种高大上的名称，龙须菜其实是百合科、天门冬属植物，是一种野生名菜。
今天和大家分享的话题是关于山野菜的美食知识和美食做法，相信大家都有过采摘山野菜的美好时光吧。不仅能呼吸到大自然带给我们的新鲜空气，还能欣赏到大自然美丽风景，真是别有风趣额。提起山菜一般都能说上几种，但是有关山菜的小知识
