驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃，走在大街小巷里你都可以看到卖驴肉火烧的。在华北地区驴肉火烧成为了一种特色的小吃，今天教大家驴肉火烧的做法。
这两天虽然正值清明假期，但是作为省非物质文化遗产“河间驴肉火烧”的传承人张海涛却在为即将在沧州开业的直营店忙碌着。这家店也是沧州地区通过众筹开设的首家实体店。
时村乡党委书记何增强说：“每年新增的驴肉火烧创业户都在二三十户以上，形成了‘放驴小子’王胖子‘’果老桥‘立桥顺’等驴肉品牌店、连锁店，时村乡驴肉火烧产业在大众餐饮市场上占有一席之地，得到广大消费者的青睐。”
许多人都叫他“驴老板”,因为他一心想把河间驴肉火烧做成一项产业。他是河间市驴肉产业协会会长，河间市餐饮协会秘书长；2012年，他被沧州评为驴肉火烧制作技艺代表性传承人。前几天，他注册的“功夫驴”餐饮店刚刚在上海成立招商总部，专门负责“功夫驴”加盟业务。今年37岁的张海涛正意气风发地朝着梦想前进。
伴随着《有话好好说》以及非着名相声演员郭德纲的推广，近几年中更是将驴肉火烧的大名广为传颂。话说驴火（驴肉火烧的简称）还是一个高性价比的饮食解决方案，在北京的小店中5元左右的售价绝对可算是超值，也令吾等平民不必“入住希尔顿、喜来登”也能感受到“驴火大酒店”的魅力。
尹老三驴肉至尹宝军这一代，已经是第九代传人。在不断秉承百年传统工艺的基础上又在技术上推陈出新，可谓色香味俱全，并推出了自己的系列菜品：驴肉鲜汤、五香驴肉、驴肉火烧、手工驴肉水饺、大饼卷驴肉、全驴宴等。“但说龙肉虚乌有，人间问鲜尹老三！”,想必吃过尹老三的驴肉也便知“天上龙肉”是何滋味，怎一个鲜字了得。
我们都知道，孕妇在怀孕之后，要比平时更加注重营养的摄取，以满足自身和胎儿生长发育所需的食物，当然并不是所有的食物孕妇都能吃，孕妇必须知道一定的饮食宜忌。那么孕妇能吃驴肉火烧吗？答案是肯定的。驴肉是适合孕妇吃的高营养肉类。
怀孕的时候到底能不能吃驴肉火烧呢，这个问题的答案我们不能立刻就获得，我们要在了解了怀孕的时候有什么饮食禁忌，怀孕的时候什么东西千万不能吃以及什么是驴肉火烧，驴肉火烧有什么样的功效和作用，常吃驴肉火烧可以给我们人体带来啥好处，或者说有什么副作用。
孕妇吃驴肉火烧的好处：驴肉火烧是一种小吃，即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。而驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物。
适量吃，孕早期：一般来讲，在我们知道自己怀孕以后，一直到怀孕三个月之前我们都叫孕早期，要选择一些比如说有利于母亲进食、减少呕吐、清淡易消化的食物来补充母体的营养，这样有利于胎儿的发育。
