天凉点了，秋膘贴起来？不贴膘也可以吃好点，卤一锅肉菜蛋豆制品齐活，好吃有营养。
这个夏天没有什么是比鸭货，西瓜？？跟空调更配的了，热热的天不想出门，自己做上一大锅，一边追剧 一边啃爪爪，配西瓜，绝了绝了用料
卤煮火烧 炒肝 羊杂 爆肚 我是内脏爱好者 北京妞儿小肠陈 我以前高中住宿 每月回一次家 和同爱卤煮火烧的小舅吃了一个大锅大锅大锅 吓傻旁人身在海外 馋了这口怎么办 自己做
卤煮凤爪凤翅
主料：猪肠、猪肺。 配料：盐、黄酒、醋、八角、肉桂皮、花椒、姜、香叶、老抽、面粉、冰糖。
营养
卤煮火烧在北京人当中很受欢迎。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、
卤煮火烧在北京最著名的是小肠陈，这道已有百余年历史、被认为只有穷人才会吃的小吃却起源于宫廷。
此处起源有出入，满族信奉萨满教，并且以乌鸦作为神，因为传说乌鸦救过祖先的命。这个应该是事实，在饥荒的时候乌鸦在的地方必有动物尸体。所以满族祭
卤煮是北京一道著名的地方传统小吃，它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，买一碗主食，副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。据说
