应选在空气清新。水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境质量良好的地区,应尽量避开繁华都市、工业区和交通要道。
(1)对大气的要求:产地及周围不得有大气污染源,特别是上风口。生产生活用的燃煤锅炉需要装置除尘除硫设备,避开交通繁华要道。
(2)对水的要求:必须满足绿色食品生产过程中用水的需要。
(3)对土壤的要求:产地位于土壤元素背景值正常区域,产地及产地周围没有金属或非金属矿山,并未受到人为污染。
(4)还应考虑产地生物多样性及生态环境的基础建设。
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