1、砂锅中水烧开,放入沙丁鱼,煮开后小火炖15分钟;2、捞出鱼,下入青菜煮开,下入盐,鸡粉调味即可。
沙丁鱼400克,胡萝卜50克,生姜,蒜,凑半径,盐味精,胡椒粉,小葱,花椒。
沙丁鱼,葱姜蒜,辣椒,酱油,料酒,白糖,西红柿酱,八角,香菜,花椒少许。
沙丁鱼适量,面粉少许,盐少许,葱姜适量,椒盐少许。
沙丁鱼(400克) 盐(适量)
沙丁鱼属仅沙丁鱼(Sardina pilch-ardus)1种,又分成欧洲沙丁鱼(S.pilchardus pilch-ardus,主要分布于欧洲沿海和非洲西北岸)和地中海沙丁鱼(S.pilchardus sardina,主要分布于地中海)2个亚种。
小沙丁鱼属在1龄或2龄开始性成熟,春、夏季为生殖期。怀卵量随种类和个体大小而有变化,多半在10万粒以下。卵球形,浮性,成熟卵径约0.6~0.9毫米,初仔鱼长约2.3毫米。
沙丁鱼为近海暖水性鱼类,一般不见于外海和大洋。它们游泳迅速,通常栖息于中上层,但秋、冬季表层水温较低时则栖息于较深海区。多数沙丁鱼的适温在20~30℃左右,只有少数种类的适温较低,如远东拟沙丁鱼的适温为8~19℃。沙丁鱼主要摄食浮游生物,因鱼种、海
沙丁鱼为细长的银色小鱼,背鳍短且仅有一条,无侧线,头部无鳞;体长约15~30厘米(6~12吋)。密集群息,沿岸洄游,以大量的浮
沙丁鱼(Sardine)是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱(Clupea harengus)以及其它小型的鲱或鲱状鱼。