食材准备
沙丁鱼适量,面粉少许,盐少许,葱姜适量,椒盐少许。
方法步骤
1、将鱼洗净,用盐和少许姜将鱼腌15分钟,倒掉多余的水;2、擦干后放入盆中晾干水,盖上粉待用;
3、锅中烧热后,下入鱼慢慢炸,轻轻推动鱼翻面;4、撒入盐,葱花淋入料汁,葱姜后焖煮几分钟即可。
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