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大厨教你做土豆泥曲奇饼干,健康低卡又解馋,零食不用在外面买了

来源:土豆泥 土豆泥资讯 | 2019/9/18 16:58:02 By 康思龙 阅读(529)

哈喽!大家好,今天给大家分享一道曲奇土豆泥饼干的做法。

土豆泥饼干

准备食材:土豆2个 鸡蛋1个 白胡椒粉2g

制作方法:

1、首先把土豆清洗洗净,然后用刀切成片;

2、蒸锅烧水,土豆放入笼屉上锅蒸20分钟;

3、料理机中磕入一个鸡蛋;

4、再放入蒸好的土豆片;

5、然后放入2g盐;

6、最后放入白胡椒粉打成浓稠状;

7、把打好的土豆泥装进裱花袋,烤盘铺锡纸刷上一层植物油,再挤出曲奇饼干的样子;8、烤箱200度,上下火预热5分钟,再把挤好的土豆泥放入烤箱,烤20分钟即可;9、制作完成,摆盘。

技术总结:

1、 看成品有没有点曲奇饼干的样子,挺好玩的,喜欢奶味的,打土豆泥的时候,可以加点牛奶。

2、 土豆泥不能太稀,挤出来要有型,太稀的话,烤出来的形状不好看。

3、 我做这个是咸口的,喜欢甜口的,就不需要放盐和胡椒粉了,直接放糖就好。

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信息分类:土豆泥的做法 | 核心内容:土豆泥
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