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黑椒牛柳炒乌冬面

来源:乌冬面 乌冬面资讯 | 2021/4/15 9:44:45 By 胡光帅 阅读(433)

原料:嫩牛肉,乌冬面,青菜,葱段。

调料:黑胡椒汁,食用油,生抽,鸡精。

做法:

⒈大锅水烧开,放入青菜焯熟,捞出备用;

⒉原水锅中下乌冬面,煮滚即捞起沥干备用;

⒊牛肉切丝,用少许盐,黄酒,淀粉,水捏匀,

放置15分钟;

⒋锅中放少许油烧热,下牛肉丝大火翻炒至断生;

⒌加适量黑胡椒汁翻炒片刻,盛出备用;

⒍原锅加适量油,下葱段爆香;

⒎下乌冬面翻炒,加入生抽炒至均匀上色;

⒏加少许鸡精,盐调味,翻炒;

⒐加炒熟的肉丝和青菜炒匀,装盘即可。



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信息分类:乌冬面的做法 | 核心内容:黑椒牛柳炒乌冬面
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