乌冬面的做法

乌冬面的做法（15）

• 早安乌冬面

  根据自己想要的汤多少，用碗装水倒入锅中烧开。

  早安乌冬面2021/6/21

• 番茄蘑菇面

  烧一锅水煮面，在这个过程中把番茄去皮后切成小丁，蘑菇洗净后切片，姜切片，葱切葱花，叶子菜洗净。

  番茄蘑菇面2021/6/21

• 炒乌冬面

  1.乌冬面撕开过便水让它散开，黄瓜和肠切好待用。

  炒乌冬面2021/6/21

• 自制乌冬面

  140g水中加1.5g盐，搅拌至完全溶解后，把盐水加入面粉中，搅成没有絮状的面团。将面团放入保鲜袋，醒发30分钟。

  自制乌冬面2021/6/21

• 日式寿喜汁炒乌冬面

  准备食材

  日式寿喜汁炒乌冬面2021/6/21

• 番茄肥牛乌冬面

  蒜蓉、洋葱块下锅炒香

  番茄肥牛乌冬面2021/6/21

• 香肠乌冬炒面

  香肠切好备用

  香肠乌冬炒面2021/6/21

• 凉拌乌冬面

  起锅烧水，烧水期间可准备黄瓜切丝，大蒜切末，水开后放入乌冬面煮两分钟

  凉拌乌冬面2021/6/21

• 日式酱汁-基础乌冬汤头

  在3L水里加入昆布，小鱼干，干香菇浸泡4小时。（鱼干需要去掉头和肚子里的内脏，不然会有苦味）浸泡4小时后，上火煮开，拿出昆布。

  基础乌冬汤头2021/6/21

• 韩式乌冬面

  锅里加水烧开，放入乌冬面煮3分钟，捞出沥干水待用。

  韩式乌冬面2021/6/21