用料 西葫芦 1个(较大) 鸡蛋 3个 面粉 适量(视鸡蛋大小和西葫芦出水情况) 油 适量
西葫芦饼的做法
准备西葫芦一个,鸡蛋三个
用搽板搽成丝
打入鸡蛋
搅拌均匀
加入面粉
搅拌成粘稠的糊状
不粘锅锅刷油
加入面糊摊平
煎几分钟加入油
先煎一面成金黄色再翻面煎成金黄色,出锅
出锅后蘸蒜汁或辣椒酱非常可口
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