现如今已进入秋季，天气渐渐转凉，这时给自己炖一锅羊肉汤最好不过了，天冷的时候还能暖暖胃。
准备材料
主料：白萝卜500克，羊肉350克。
配料：味精，陈皮，姜，料酒，葱，食用盐。
制作方法
第1步：首先我们用清水将白萝卜清洗干净之后，然后把白萝卜的皮去掉，然后再切成块状；接着把羊肉用清水清洗干净，切成块状；把陈皮清洗干净，用清水把姜也清洗干净之后再拍破；把葱清洗干净之后切成段。
第2步：准备一个干净的锅在锅中放入适量的水，接着把羊肉放入锅中，等到锅中的水煮沸之后，再把其表面的浮沫去掉，接着加入陈皮调至小火大约炖30分钟左右，再放入白萝卜块葱段，姜块，料酒，食用盐，直到萝卜完全熟透便可加入味精进行调味，这道美食边就制作完成了。
结束语：以上便是小编分享给大家，萝卜炖羊肉的具体制作方法，其实在古代的时候便已经有将萝卜来作为药材的相关记录，这就说明萝卜具有非常高的营养价值，而且对我们人体大有益处。这道美食不仅吃起来非常有营养，对人体有好处，而且吃起来极为美味，每次小编在家中制作这道美食的时候，全家人都非常喜欢，尤其是家中的孩子更是特别兴奋，每次都能喝两三碗。这道美食起制作起来非常简单，相信聪明的你，一学便会。那么以后我们在炖羊肉的时候，不要单纯的只炖羊肉了，这是在羊肉中加一点白萝卜，喝起来汤更有营养，而且非常的美味。如果你还有更好的制作方法，也可以分享出来让我们一起交流。
