| 食物名称 | 鱼排 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 160 千卡 |
| 蛋白质 | 10.1 g |
| 脂肪 | 2.4 g |
| 胆固醇 | 24 mg |
| 饱和脂肪酸 | 1.3 g |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.1 g |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.7 g |
| 碳水化合物 | 24.5 g |
| 胆碱 | 33.3 mg |
| 钠 | 383 mg |
| 镁 | 4 mg |
| 磷 | 92 mg |
| 钾 | 136 mg |
| 钙 | 13 mg |
| 锰 | 0.09 mg |
| 铁 | 1 mg |
| 铜 | 0.06 mg |
| 锌 | 0.62 mg |
| 硒 | 9.3 μg |
| 碘 | 16.3 μg |
| 维生素B1（硫胺素） | 0.04 mg |
| 维生素B2（核黄素） | 0.05 mg |
| 烟酸（烟酰胺） | 0.47 mg |
| 维生素B6 | 0.03 mg |
