首先我们先将我们事先准备好的各种粗粮，用清水清洗干净，之后把粗粮以及黄桃果干全部放入碗中，这里大家一定要做好比例，基本上是1:1:1。在用量上面，大家可以根据家庭情况来进行投放，之后将这些粗粮搅拌均匀，放入热水将其浸泡大约两小时就OK了，这一步是为了让我们的粗粮吃起来更加的糯。等到全部泡好之后，拿出来控干水分，之后将这些粗粮全部放入高压锅或电饭煲中煮一下。
此时我们在煮之前往锅中加入的水量，大家一定要注意一下。大约加上两碗水或者三碗。如果大家想省事儿的话，只要看到水分高出我们的粗粮一直左右即可。大家如果想做的比较稀的话，大约两指就行。之后我们将高压锅或者电饭煲盖上盖子，让其在里面煮上50分钟，基本上就OK了。等到我们煮好之后先别急着打开锅，让这些粗粮在锅中闷置10分钟左右回下味道，这样做出来的味道会更香。
像这样一碗粥，煮出来光颜色就会让大家非常的有食欲，并在夏天喝还有去火的功效，并且黄桃干营养成分非常的高，还有化痰清肺的作用，对于抽烟比较多的朋友，平时可以多吃一些。小编平时在家中经常给家人们做这道粥，不仅老人们喜欢喝，有时候小孩子不吃主食，直接可以喝上两碗。毕竟这是一道比较偏甜的粥，味道还是比较受小孩子们的喜欢的，对于刚出生的宝宝喝这道粥也非常的容易消化。
大家在做这两周的时候，一次可以多做一些，吃不完了可以把这些粥全部放入冰箱里面，加入一些蜂蜜冰冻一下，当做冰淇淋吃也是非常的好吃，像这些食材当中不论是黑米还是紫薯都是具有清热解暑的功能，并且黑米当中还有很高的矿物质，能够给我们提高免疫力，并且矿物质还能帮助孩子们身体发育。这样一道营养又美味，而且解暑的粥你们喜欢吗？喜欢就赶紧自己尝试着做做吧。
大家在做这道粥的时候一定要注意，在杂粮清洗干净后一定要泡上一下，这一步是为了让我们吃到口中更香更糯，而且煮的时候会更加的节省时间。如果家中没有紫薯干的朋友可以准备一些生的紫薯切成片也是能做的，并且新鲜的紫薯做出来的味道不比紫薯干差。其次在煮粥的时候大家都放放入的水量一定要合适，不然水放的太少了，煮出来特别的愁很多口感就消失了。
