第一步 挑选紫薯要注意不挑有虫口的，我用了四个中等大小的紫薯。黑糯米看起来很像黑米，但黑糯米有黏性，煮熟以后黑糯米有软糯的口感，跟圆糯米的口感相似。
第二步 花生也叫做长生果，花生含有丰富的蛋白质，花生被认为健脑食品，花生可以增强记忆力，平时煮粥煮豆浆米糊都可以放一些花生，丰富口感和增加营养价值。
第三步 把黑糯米、花生、小米、大米洗净放入电饭煲的土锅里，可以用电饭煲、电炖锅或者砂锅煮粥。工作日早上时间比较紧，我都会用电饭煲的煮粥预约功能，前一天晚上放入食材和水量，按一下电饭煲的预约键，第二天早晨就有温热的营养粥了。
第四步 紫薯削皮切成小块，紫薯的色泽和黑糯米很搭配。
第五步 把紫薯和水放入电饭煲，水是食材的10倍左右，如果喜欢浓稠口感，可以少放一些水量。
第六步 紫薯黑糯米花生粥可以放盐调味，也可以放少许红糖调味，看个人的喜好，我觉得放了紫薯有淡淡的清甜，没有放盐和糖。
