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生产工艺相关百科知识

  • 速冻食品和新鲜食品的差别速冻食品和新鲜食品的差别

    我国的速冻食品起步于20世纪70年代,现已成为食品加工业中一个单独的专业门类,年销售量约1000万吨,产品品种总数约有300多种,且每年

    速冻食品2021/3/2 9:04:20
  • 矿泉水和纯净水哪个适合长期饮用矿泉水和纯净水哪个适合长期饮用

    纯净水是去除绝大多数杂质的水,它在去除有害物质的同时,也去除了水中的营养物质,饮用纯净水有解渴的功能,长期饮用对人没有坏处,但也

    长期饮用2021/3/1 9:03:02
  • 土鸡的营养价值真的高于肉鸡吗?土鸡的营养价值真的高于肉鸡吗?

    都知道鸡肉味美鲜香,而且营养价值特别高。其实在实质上肉鸡跟土鸡的营养价值一样。在当今社会鸡肉已经成为了人们餐桌上必不可少的一道美味佳肴。因

    土鸡的营养价值2021/2/27 8:57:08
  • 沙拉酱吃了会长胖吗沙拉酱吃了会长胖吗

    沙拉酱是现代人的厨房里不可缺少的调味料之一,有很多人为了减肥或者节食,都选择吃水果沙拉和蔬菜沙拉,那么这两道菜的主调味料,沙拉酱是否会导致长胖呢?下面我们就

    沙拉酱吃了会长胖吗2021/2/25 9:31:03
  • 日本无菌蛋如何做到的为什么无菌,中国买得到无菌蛋吗?日本无菌蛋如何做到的为什么无菌,中国买得到无菌蛋吗?

    每每看日剧的时候,里面有吃饭的情节,总有一个米饭拌上生鸡蛋吃的镜头,那时候就很惊讶,吃生鸡蛋既不好吃也不卫生,会生病的呀,后来才知

    无菌蛋2021/2/22 9:04:00
  • 什么是牛柳?什么是牛柳?

    我国牛胴体大体上分为十bai二块,现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊(牛柳)、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。

    牛柳2021/2/20 9:08:51
  • 猪蹄真的有胶原蛋白吗猪蹄真的有胶原蛋白吗

    猪蹄当中含有很丰富的胶原蛋白

    胶原蛋白2021/2/19 9:18:34
  • 吃蓝莓粒会中毒?吃蓝莓粒会中毒?

    1一般吃蓝莓不会中毒。蓝莓是一种蓝色的浆果,其中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、花青素以及钙、铁、磷、钾、锌等矿物成分,是一种营养很高的食

    吃蓝莓粒会中毒2021/2/5 9:28:57
  • 雪花牛排和肉眼牛排有什么区别雪花牛排和肉眼牛排有什么区别

    肉眼牛排:从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹bai),滋味无穷。肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分,眼是指

    牛排2021/2/2 8:54:55
  • 吃鱼油对眼睛有好处吗吃鱼油对眼睛有好处吗

    吃鱼油对眼睛没有太大的好处,但也没有坏处,因为鱼油对眼睛几乎是没有什么作用的,也没有治疗近视、远视以及其他眼部疾病的效果。但是鱼油对人体有很

    鱼油2021/1/30 8:56:54
  • 河南农贸市场设置独立进口冷链食品消毒待检区河南农贸市场设置独立进口冷链食品消毒待检区

    春节临近,随着需求增加,农贸市场、大型批发市场人员流动增多,物流进出频繁,防控压力也持续增大。对于这些特定场所的疫情防控,以及节日市场的稳价保供,

    食品消毒待检区2021/1/29 9:26:13
  • 牛肉中的雪花是什么牛肉中的雪花是什么

    雪花牛肉的开端在日本神户,由当地和牛产出的雪花牛肉品相更是为大家所熟知。如今雪花和牛在我国已有自己的品牌,家家户户也都能买得到雪花牛肉,雪花牛肉一

    牛肉2021/1/28 9:31:14
  • 鸡蛋能生吃吗鸡蛋能生吃吗

    当我们看的很多人生吞生鸡蛋的时候就会觉得既搞笑又疑惑,因为完全无法想象生鸡蛋的口感,而且一直以来都有个观念,总觉得生的东西吃下去对身体不好?

    鸡蛋能生吃吗2021/1/27 9:27:40
  • 市场监管总局严禁将“不老药”作为食品生产经营市场监管总局严禁将“不老药”作为食品生产经营

    近一年来,所谓的不老药成为保健品市场的新宠儿,即使动辄上千元一瓶的售价,也让很多消费者趋之若鹜,甚至出现了潘石屹等名人为其代言。北京

    不老药”2021/1/26 9:30:56
  • 3岁以下幼儿能否吃羊肉3岁以下幼儿能否吃羊肉

    我的很多补益食疗方都是3岁以上的孩子才适合,这是因为孩子五脏六腑成而未全,脾胃更是虚弱,稍微一补就容易受累不消化,给ta过补反而是害了ta。

    羊肉2021/1/25 9:44:49
  • 蜂蜜真的不会坏吗蜂蜜真的不会坏吗

    真正纯天然的成熟蜂蜜在夏季之中不论存放多久也是不会变质真正纯天然的成熟蜂蜜在夏季之中不论存放多久也是不会出现变质情况的,因为水分含量少,糖分含量高。

    蜂蜜2021/1/23 8:57:58
  • 牛肉汤功效和营养价值牛肉汤功效和营养价值

    在我国,北方人比东北人更喜欢喝粥,无论是北方人还是东北人,都喜爱喝羊肉汤,牛羊肉是我国的一大肉类食品,销售市场上针对牛羊肉的需要

    牛肉汤2021/1/22 8:50:21
  • 姜汁的功效与作用姜汁的功效与作用

    姜汁的功效是增进食欲、镇吐、活血、驱寒。在临床中姜汁的作用主要体现在可以升高血压,促进消化液分泌,增进食欲,而且可以调节胃肠的功能状态。姜汁具有

    姜汁2021/1/18 9:15:25
  • 100%果蔬汁并非“原汁原味”100%果蔬汁并非“原汁原味”

    许多消费者认为100%果蔬汁就是原汁原味的果蔬汁。那么,配料表中有水的果蔬汁还能叫100%果蔬汁吗?国家的相关规定是怎样的?

    “原汁原味”2021/1/16 8:50:59
  • 怎么解释冰鲜和冰冻怎么解释冰鲜和冰冻

    冰冻食品是指在低于-18℃下存储的食品。在从常温降到冰点以下的过程中,肉类中的水分会凝结产生冰晶,烹调前化冻的过程也会使细胞部分破

    冰鲜和冰冻2021/1/14 9:35:06