选料：选用离核品种，果形大、含糖量高、肉质紧厚、果汁较少、肉色金黄、香气浓、纤维少的果实、八九分熟。
猕猴桃蜜饯食品加工方法介绍猕猴桃蜜饯具有独特的猕猴桃风味，酸甜可口，是深受广大消费者欢迎的蜜饯食品，制作猕猴桃蜜饯的原料配方及制作方法如下：原料配方猕猴桃100千克白砂糖70~80千克
柠檬果脯的制作方法介绍柠檬脯是一种果脯蜜饯类食品，其由柠檬盐胚加工制成，酸甜可口的味道，柠檬的芳香吸引着众多的消费者
中秋佳节临近，市场上月饼不仅品种繁多，促销手段更是五花八门。杭州市物价局根据近年来月饼销售市场的价格投诉特点，2日向市民发布消费警示，提醒广大消费者在购买月饼时多加注意价格的标示等内容，避免陷入价格误区.
随着中秋临近，平度市各大商超月饼礼盒促销战已正式打响，与去年开始瘦身的月饼相比，今年身价更是大幅跳水。记者走访发现，绝大部分礼盒价格在100元左右，往年包装夺目的四五百甚至上千元的高价月饼礼盒已难觅踪影。8月26日，记者走访平度市几家生产月饼包装盒的包装企业了解到
我省皖南地区盛产各类野菜，蕨菜是其中重要的品种。今年年初，有科研人员发表关于蕨菜有致癌物质的文章，引起不少的争论。在皖南，蕨菜致癌已不啻引起议论，更让当地这一传统产业受到冲击。
冰皮月饼的制作工艺介绍传统月饼虽然吃起来特色味十足，但是部分人还是担心高油高糖。冰皮月饼以健康的配料和清爽的口感受到越来悦动的消费者所喜欢。冰皮月饼制作简单，挑选的上好食材，大火蒸、慢慢炒，亲手制作出南瓜馅、紫薯馅、奶黄馅，冰皮里可以加入可可粉、紫薯粉、冻干草莓粉、抹茶粉，健康美味...
身体的新陈代谢能力对减肥而言是一个十分重要的角色，一旦你的新陈代谢能力出了问题，无论你在健身馆狂练、减少热量摄入，或者只吃蔬菜，这些对减肥来说都不会起作用。
不同的食品各有其特点和对人体某些机能产生利弊，也就是其功能有异。老年人运用食疗祛病健身时更应注意有所选择地进食，现就医生建议及民间流传的宜忌供患病老年人参考：
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。推荐吃原水果。
微信朋友圈经济逐渐渗入到市民生活，微信代购、微信订餐也不再是什么新鲜事。衣服、鞋子、包包、化妆品等是朋友圈中的热卖产品，而自制美食也逐渐成为朋友圈的常客.但近日，新华社发布的一则消息称，微信美食日渐火爆的背后，存在卫生安全隐患，建议广大朋友圈消费者提高警惕。
昨天下午的分论坛，以有机健康食品发展为主题。原国家卫生部副部长殷大奎，以专家身份纵论有机健康之道，从病毒分析到怪病案例，从不健康饮食到不健康生活习惯，深入浅出地告诫大家，不要违背自然的饮食规律。
苏打饼干酥脆易消化，成为早餐一族的最爱食品，但是也有人担心含糖量对身体不好，因此，若是将其加工成无糖食品就会更加健康受欢迎，下面就是制作无糖苏打饼干的介绍。
选择完整、成熟的蚕豆、洗净，沥干。将15公斤清水煮沸，称150克食盐，10克糖精放入沸水中，搅拌均匀。把选好的10公斤蚕豆倒入沸水中，加盖，在热水中浸泡5~6小时后捞出沥干，在每粒蚕豆的上方纵、横各剪一刀，刀口的长度是蚕豆全长的1/3,剪后晾干备用。
鸡蛋是生活必需的营养食品。但是，据调查显示，在城市，脑力劳动和体力劳动人群，包括小学生，一天会吃5到6个鸡蛋；在农村，产妇一天10到15个鸡蛋，坐月子的女性一天会吃300到450个鸡蛋。这么大的量，身体能及时消化吗？消化不了会打乱我们自身的健康饮食，危害身体。
蜜李是一种以新鲜果实为原料加工而成的湿态蜜饯食品，其加工结束介绍如下：一、原料处理：采收后的李子如三华李或全黄李等品种，首先进行打皮处理，脱去果皮表面蜡质层，使糖分容易渗入果肉内部。
手握石榴底部，用小刀在顶部环切一下，注意切得不要太深，划破石榴皮即可。揭去切开的盖子，顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮。
又到了月饼上市的季节。每年的这个时候，总会有人站出来声讨因过度包装而造成的浪费。据说近年来由于环保之风渐盛，传统油纸包装的月饼又重新受到人们的青睐。无论如何，始终没有出现对整个月饼包装行业的发展趋势有影响的创新设计。
目前虽说生活条件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，这是为什么呢？其实引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系，专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物（其中三分一为豆类、三分一为面粉类）；500克蔬菜，其中必须有300克绿叶菜；20...
哪些食物放冰箱会致癌？放冰箱致癌食品黑名单：热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会冻伤水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。