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休闲食品百科知识列表

  • 橙皮脯的加工工艺流程

    橙皮脯是以橙皮为原料加工制成的一种蜜饯食品,具有橙子特有的香气,其甘甜的口味也是深受广大消费者的欢迎,制作橙皮脯的方法及原料配方如下:

    橙皮脯 加工工艺2014/9/22 10:24:57
  • 糖水荔枝罐头的加工工艺介绍

    一、糖水荔枝罐头的工艺流程:原料选择→去壳、去核→挑选、分级→清洗→修整→装罐→注糖水→排气→封罐→冷却→擦罐→成品。

    罐头 加工工艺2014/9/20 10:33:01
  • 无核糖枣的加工方法介绍

    无核糖枣是选用上等优质的大枣加工而成的蜜饯类食品,色泽紫红透明,吃起来香甜酥软,让人回味无穷。

    无核糖枣 加工2014/9/20 10:04:35
  • 秋季食这12种水果更健康

    我们都知道秋季天气非常干燥,那么我们到底要吃什么比较好呢?下面我们一起来看看这十二种水果对于我们秋季来说是很不错的选择哦!

    水果2014/9/20 10:01:56
  • 莴笋干制作方法介绍莴笋干制作方法介绍

    莴笋干的制作工艺如下:1、原料选择:选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化、皮厚、粗糙、空心的莴笋。

    莴笋干 制作方法2014/9/19 10:10:41
  • 苹果煮着吃更有营养苹果煮着吃更有营养

    大家都知道苹果是秋冬时节的水果,而且其种类非常多,营养也非常丰富,是很多人都比较喜欢的,下面我们一起来看看苹果健康的吃法-煮苹果的效果又是如何呢?

    苹果2014/9/19 10:02:44
  • 维生素C夹心糖加工工艺

    原料配方维生素C夹心糖用白砂糖、葡萄糖浆、柠檬酸维生素C、优质天然水果香味料精制而成。

    夹心糖 加工工艺2014/9/18 10:15:29
  • 有助瘦身的7类怪味食品

    现在美容和瘦身是很多人都追求的事情,那么我们在秋季我们瘦身要吃些什么食物比较好呢?下面我们一起来看看这七类食品对于我们瘦身有着很大的帮助哦!

    食品 瘦身2014/9/18 10:02:49
  • 冰糖花生做法介绍

    冰糖花生是重庆一家食品长的传统特色产品,不仅在川内极富盛名,而且畅销省内外、甚至远销国外市场。该产品呈晶体状,花生仁在中央,透明,松脆,纯甜,清香,为品尝,馈赠之佳品。

    冰糖花生2014/9/17 10:13:50
  • 奶油葡萄干的加工工艺流程奶油葡萄干的加工工艺流程

    奶油葡萄干是一种蜜饯休闲食品,香甜可口,吃起来口齿生香,在市场上大受欢迎,其加工方法介绍如下:

    葡萄干 加工工艺2014/9/17 10:02:00
  • 低糖蜜枣怎样加工?

    低糖蜜枣是一种蜜饯食品,其加工方法介绍如下:一、低糖蜜枣的工艺流程:原料选择→分级→清洗→划缝→糖煮→浸渍→烘焙→制形→焙干→分级→包装。

    蜜枣 加工2014/9/16 9:42:23
  • 麻辣面筋配方及做法介绍

    麻辣面筋食品是用面粉为主料,经过高温膨化再进行调味加工而成的休闲食品。为了能够使其具有更好的香气和口感,必须添加一些肉味香精及香辛料来提高产品的口感,使产品有着麻辣鲜香的特点,深受消费者的喜爱。

    面筋 做法 配方2014/9/16 9:40:22
  • 介绍6种红枣的健康吃法

    我们很多人都听过这样一句话:一日三枣,容颜不老;可见枣对于我们健康来说是很不错的选择,虽然说鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。

    红枣 吃法2014/9/16 9:32:29
  • 油脂琥珀花生的加工工艺

    与可可奶油花生加工方法有所得不同,琥珀花生是用花生米、蔗糖、大油制作而成,类似琥珀桃仁具有琥珀色泽,保持了花生米的自然形态美,食之香绵甘甜。

    花生 油脂琥珀花生 加工2014/9/15 9:44:59
  • 奶油可可花生做法讲解

    奶油可可花生据了解是欧洲及苏联人用于点缀蛋糕所用,之后传入我国民间,随着时间的演变及国人的食用习惯产生了现在的生产工艺和配方。采用琥珀花生的炒制方法,制成营养较丰富,含有蛋白质、脂肪的奶油可可花生

    花生 奶油可可花生 做法2014/9/15 9:44:12
  • 山楂应该怎么样吃?如何吃山楂更养生?

    一到换季节的时候我们都不想吃饭,我们如何让我们有食欲呢?我们都知道山楂可以有助于我们消化,那么山楂除了可以有助于我们消化外还可以帮助我们做什么呢?下面我们一起来看看山楂的其他养生方法。

    山楂 养生2014/9/13 9:51:22
  • 吃鸡蛋的一些禁忌

    在我们经常吃的食品中鸡蛋是我们公认的营养品,但是作为营养品我们应该吃正确才能让我们吸收到营养哦!下面我们一起来看看吃鸡蛋我们应该如何吃。

    鸡蛋2014/9/13 9:49:00
  • 梅子食品做法介绍

    原料处理:梅坯制法与话梅相同。将新鲜或晒干的桔皮用清水洗净,加适量清水及1%的食盐入锅烧煮1小时,再换清水。如此煮两次,取出晒干,切成粉末备用。

    梅子 做法2014/9/13 9:32:59
  • 方便面配鸡蛋营养更均衡

    在9月2-3日举行的第十四届中国方便食品大会期间,天津科技大学发布了《方便主食营养比较研究》报告,经研究发现,凉皮、炒河粉、方便面等食物在主食宏量营养素的能量均衡度上居于前列。其中,方便面在能量提供方面更为均衡。

    方便面 鸡蛋 营养2014/9/13 9:03:46
  • 欧式瑞士卷的加工工艺流程

    欧式瑞士卷起源于欧洲中部地区,后来传遍整个欧洲,是一款广受欢迎的经典蛋糕糕点食品,下面是欧式瑞士卷的加工方法简单介绍:

    瑞士卷 瑞士卷2014/9/12 9:48:01