工信部将制定部分消费产品的准入门槛，其中包括葡萄酒行业准入条件。详细>>
5月25日，《每日经济新闻(微博)》记者从卫生部新闻办了解到，卫生部已于近日向国家粮食局标准质量中心发出公函，希望了解有关大米添加剂的必要性问题。详细>>
2011年8月3日至5日在成都召开了“食品包装安全•软包装节能降耗研讨峰会暨2011年广东省包协情报委年会”，此次会议以食品包装安全和节能降耗为主题，作为全球领先的和唯一受邀的第三方检测认证机构，SGS通标标准详细>>
2011年6月20日其，国家新版《食品添加剂使用标准》正式实施，对防腐剂、漂白剂等食品添加剂的种类和使用范围都作出更为严格的规定。详细>>
第五季新一期的电视广告，无论是从广告表现，还是广告语都直指康师傅冰红茶，这无疑是一种挑战。在挑战背后，我们可以看到挑战的实质只是时尚与个性之争。详细>>
目前，我国在食品安全方面还存在着诸多问题，食品安全事故屡禁不止。究其原因，表面看是生产与监管两个环节存在着一系列问题，而深层次原因则在于食品行业中一直存在着质量和产量、效率与安全之间的深刻矛盾。详细>>
大陆速食面龙头品牌康师傅即将返台叩关，被顶新集团视为只能成功不许失败的主打面，日前因为延迟上市而首度曝光。根据通路业者透露，康师傅速食面将打出高价面面量、中价面内容物与低价面的价格，定位在「俗搁大碗」详细>>
昨天，中国最大的方便面生产商-康师傅控股有限公司提供的季度报告显示，康师傅将增资6200万美元用于自动化饮料生产线建设。至此，康师傅今年仅在饮料方面的总投资额已达1.3亿美元。详细>>
大陆饮料市场正处于高增长期，康师傅已经连续三年倍数扩大生产规模。今年年中，康师傅已投资6800万美元，扩增15条饮料PET生产线，今年前三季康师傅仍需向外采购的瓶身近二亿支，每月要花费近3000万美元委外代工，但即详细>>
方便面因其快捷、美味、爽口、价廉而广受青睐。然而，人们对常吃方便面的弊端却知之甚少。详细>>
我国的方便食品制造业经过“九五”、“十五”的高速成长，“十一五”期间仍保持较快发展。目前，方便食品制造业已成为我国生产规模较大，产品类别齐全，科技水平较高的行业。详细>>
将油炸方便面的营养成分与白米饭作一比较可以发现，油炸方便面在蛋白质成分上是白米饭的2.7倍，在钙质成分上是4.8倍，在铁质成分上是3倍。详细>>
1998年，宝岛食品界爆出新闻，台湾第二大食品类上市公司味全，被一家注册地在开曼群岛、上市在香港、主营业务在大陆的“顶新国际集团”并购。至此，以“康师傅”方便面起家，在内地食品业打拼10年的顶新终于得以衣锦详细>>
有关部门持续对内地食品及食品添加剂进行监测和抽检，进一步扩大监测和抽检种类，加大检测力度。在6月10日公布前期抽检样品结果后，新抽检的样品未发现问题产品。详细>>
<食品安全法规与标准》主要包括食品安全法规基本知识、食品安全管理、食品标准知识、食品质量安全市场准入、ISO 9000族食品质量管理体系、食品良好操作规范与卫生操作程序、食品危害分析与关键控制点(HACCP)、安全食详细>>
