黑鱼是鱼类中属于食肉性的，除了极强的攻击性使其出名外，还有它的营养价值也是其出名的主要原因之一，尤其以黑鱼汤最为有名，那么你都知道黑鱼有哪些功效与作用呢？下面跟随小编一起来看看吧！
河边的草丛里面，黑鱼常常藏在那里。村子里以前有人驾着小船，拿着那个打鱼的工具，带电的，现在禁止了，一下子就把那个黑鱼给打的翻上来了。
黑鱼又叫做乌鱼、生鱼，是一种比较凶猛的鱼，具有以下几种功效：第一种，具有解毒、祛热的功效，用来治疗脚气、痔疮等疾病；第二种，具有利水、消肿的功效，用来治疗妊娠水肿；第三种，具有补脾、益气的功效；第四种，黑鱼中含有丰富的蛋白质、以及人体所需的18种氨基酸，可以增强人体的体质，提高抗病率，而且还可以为人体补充能量。
实际上黑鱼也是我们日常生活一种普遍的服用淡水鱼，这类淡水鱼一般饲养的非常少，绝大多数全是天然的的淡水鱼，当然，这类不属于我们常常吃的淡水鱼，可是，黑鱼却有一定的作用，尤其是针对创口的并发症有特效。今日网编就和大伙儿一起看一下黑鱼的功效与作用忌讳，赶紧来一起看看吧。
先将鱼洗好分层切完，随后放进米酒，盐，红烧酱油，白胡椒粉腌渍10分钟，随后锅中加点油，放进油炸小鱼油炸至双面微发黄。捞出预留；圆葱，辣椒切完。
黑鱼的味道鲜美，并且黑鱼的营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。它属味甘，性寒。有行水利尿、健脾消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气之功效。可用于治疗咳逆上气、肿胀、黄疸、妊娠水肿、脚气、湿热、肿毒、乳汁不通等症。
黑鱼又名乌鱼、七星鱼、蛇皮鱼等。黑鱼喜栖于水草茂密及水容易浑浊的泥底水域中，我国除西北高原外，其他各地的河川、湖泊、沟港、池塘等水域均有分布。
黑鱼为淡水名贵鱼类，有鱼中珍品之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。那么黑鱼的做法有哪些呢？接下来就向大家介绍黑鱼的一种做法——玉带黑鱼卷的制作方法。
黑鱼相信大家都知道，这是一种营养价值比较高的鱼类，而且味道鲜美，深受人们的喜爱。但是吃黑鱼是有一些讲究的，比如从食物相克上来说，是有一些禁忌的，那么，吃黑鱼的禁忌是什么？哪些人不适合吃黑鱼？黑鱼的营养价值有哪些？一起来看看吧。
炒鱼片很多人都会说非常的难，每次炒出来都是没有成块的，有些人说先炸过再炒就不会碎，也有人说上多一点粉浆，今天我们分享一个不炸不煎的炒黑鱼片做法，炒出来的鱼片每块完整无缺，美味可口，鱼片不仅肉质紧实，而且吃到嘴里还很有弹性，嫩滑爽口。配上一些甜椒和青椒吃起来就更加清香可口，营养丰富。
